GOURMET

4種類のソースから選べるこだわりの塩ラーメン、目黒「壱富士」

目黒ラーメン食べ歩き日記。

 

今回は珍しく塩ラーメンのお店『ONLY ONE NOODLE 壱富士』さんへ。

お店は権之助坂を少し下った、いわゆる居酒屋街が立ち並ぶ一角にあります。

img_2792

 

まずは外で食券を購入。
初めてということでベーシックな「壱富士ラーメン」(800円)にしました。

可愛らしい看板の店内を入ると、ラーメンやらしからぬ?!気持ち良い店員さんの対応が(笑)

ソースは4種類から選べます。
①節ソース
②昆布ソース
③レモンソース
④生姜ソース

今回は節ソースをチョイス。

img_2793

 

麺は細めのストレート麺。
中にはジューシーなシャーチューにメンマ、ネギとベーシックなものに加えて、お餅が入っています。
ちなみに店員さんから、お餅は少しスープに浸して柔らかくなったら食べてくださいと食べる前にアドバイスが。

 

まずは麺。かなりしっかりとした食感、個人的には硬めが好きなのでこれは嬉しいですね。

img_2794

続いてスープ。
節を選んだので鰹節の強い風味と、イベリコ豚のラードが効いています。
いわゆるサッパリとした塩ラーメンを期待すると裏切られるかも?!

 

俺は濃いめが好きなのでこれはかなり好きな味です。
ちなみにこれでもかっ!って感じにあっつあつなのでご注意を。

あっ、忘れてたけどお餅、なかなか悪くないです(笑)

かなり満足度が高い穴場の?!ラーメン。
ちなみにだいぶわかりにくいのに、お客さんも次から次へと来てたからどんどん流行る予感。。。

それにしても目黒ラーメン、やっぱりレベルが高いですね…
あまりの店舗数にまだまだ行ききれてないから、月一くらいでレポートしようかな。

 

【ONLY ONE NOODLE 壱富士】

東京都品川区上大崎2-27-1 サンフェリスタ目黒ビル B1F

03-6303-9465

https://s.tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13204617/

 

★フォローお願いします★
【Facebook】
石山宏明(いっしー)
https://www.facebook.com/ishiyama.hiroaki

【Instagram】
hiroaki.ishiyama
https://www.instagram.com/hiroaki.ishiyama/

【Twitter】
ishiyama1480
https://mobile.twitter.com/ishiyama1480

【食べログ】
ishiyama1480
https://tabelog.com/rvwr/ishiyama1480/

ピックアップ記事

  1. MEN’S Lifestyle Blogger(メンズライフスタイル…
  2. 永遠の定番靴エドワードグリーン「ドーバー」

関連記事

  1. GOURMET

    「やさい屋めい」でヘルシーディナー

    麻布十番の「帽子屋WAGANSE」レセプションのあとハケットのダンディ…

  2. GOURMET

    表参道ヒルズ Special Party!

    ご招待いただき『表参道ヒルズ Special Party』へ&nbs…

  3. GOURMET

    ひさびさの「うしみつ」で独創的な焼肉を

    前回行って感動した恵比寿の焼肉店『うしみつ』にねえちゃんと行ってきまし…

  4. GOURMET

    BEEFEATER MIXLDN 2015 after party

    ご招待いただき表参道IDOLで開催された「BEEFEATER MIXL…

  5. GOURMET

    叙々苑でジョジョ立ち

    今日は29日(ニクの日)というわけで、ひさびさ叙々苑で焼肉を……

  6. GOURMET

    STAUB(ストウブ)の鍋で男飯!

    欲しかったSTAUB(ストウブ)のオーバル型の鍋をいただきました!色…

ARCHIVES

RECENT POSTS

  1. GOURMET

    オシャレに生まれ変わった餃子の名店大豊記
  2. GOURMET

    クリスマスイブはほっこりできるSADAKI DELIで
  3. FASHION

    「A.O.Z Artifact OZ」のパワーストーンブレスレットをオーダー
  4. BEAUTY

    メンクラsnap撮影に初登場!
  5. GOURMET

    ホルモン・かすうどんがクセになる!龍の巣でDinner
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。