GOURMET

誕生日のお祝いは目黒の絶品イタリアン「Restaurant L’asse(レストランラッセ)」

誕生日のお祝いは目黒、権之助坂にひっそりとたたずむ絶品イタリアン

『Restaurant L’asse(レストラン ラッセ』

 

前来たのは…う~ん…今年のホワイトデーでしたね(こういうときBlogは便利(笑))

http://issys-diary.com/2017/03/white-dayは和と伊のコラボレーションもすばらしい「lasse/

 

ココは常連に…とか書いておきながら、お値段的にも頻繁に来ることはできないので、2回目の来店です(汗)

b3f82a9d-8269-47ac-a26b-577af4186584

 

まず注目して欲しいのは器。

ヴェネチアンガラスを使っていたり和食器を使っていたり。

腕利きの職人さんが作ったものをセレクトし、料理に合わせてお皿も着替える。

これがまた美しい料理を引き立てるんです。

b01cc83c-537c-4377-9c76-f4f8bb7f0639

 

◾️鯛のカルパッチョ

1b2fce9c-6fb2-4e11-8932-8bbd3c67c29d

 

◾️はも

かなり深みのある日本とイタリアのイワシを合わせたスープをかけて。

凄いひさびさはもを食べたけど、この食感はたまらないね。

ab8916d2-74c0-48ca-8394-bd6c698e4415

 

◾️フェデリーニ

アマトリチャーナ。

d97bff8c-e105-437f-9506-1085e397d322

 

◾️とろける黄金色のラヴィオリ

前回も食べたこちらの定番メニュー。

5種類のチーズが絶妙に合わさった芳醇な香りだけで、もはや気絶寸前(笑)

写真はほどほどに熱々を食べていただきたい!

a2d95fd6-f75d-4784-ab36-ca37c1b82db8

 

◾️金目鯛

下にはバーニャカウダソース。極薄にスライスされたカリフラワーのサラダとともに。

金目鯛は皮はパリッと、中はレアでふわっと。

どうしたらこんな風に調理できるんだろう…

ちなみにこちらはフランス製のお皿。

b14409f2-f04a-48f2-abdc-edb44d009873

 

◾️近江牛

メインは55日間熟成され、肉の旨味が凝縮された近江牛を。

052f1601-7a37-415a-861e-e664e5f4bbb7

 

◾️パンナコッタ

2ed8bc6c-8755-40c3-b766-f037d271481b

 

◾️L‘asse

こちらも定番の小菓子「L‘asse」

ちなみにL’asseはイタリア語で「板」の意味なんだって。

ed905cee-6734-4641-baef-8afbf8d88b3a

 

そして最後はBirthdayプレートを。

289d61fd-7a7b-45cf-8b2b-f37e4321f623

心地いい空間で、最高の料理&おもてなし。

特にまだ2回目で最初に来てから8ヶ月もたっていたのに、覚えていてくれたのは感動だったね。

さすがミシュラン1つ星はダテじゃありません。

 

ひさびさ2人っきりでゆっくり食事ができて何よりでした。

あっ、日頃の感謝もちゃんとしましたよ(笑)

44b95ebb-e47e-443a-8076-57fbe1d8e84e

 

【Restaurant L’asse(ラッセ)】
東京都目黒区目黒1-4-15 ヴェローナ目黒 B1F
03-6417-9250
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13125439/

 

★フォローお願いします★
【Facebook】
石山宏明(いっしー)
https://www.facebook.com/ishiyama.hiroaki

【Instagram】
hiroaki.ishiyama
https://www.instagram.com/hiroaki.ishiyama/

【Twitter】
ishiyama1480
https://mobile.twitter.com/ishiyama1480

【食べログ】
ishiyama1480
https://tabelog.com/rvwr/ishiyama1480/

 

ピックアップ記事

  1. MEN’S Lifestyle Blogger(メンズライフスタイル…
  2. 永遠の定番靴エドワードグリーン「ドーバー」

関連記事

  1. GOURMET

    まるでそこはアトラクション!?合コンで盛り上がる事間違いなし!銀座「アンジェロ」

    銀座コリドー通りから一本入ったところに佇む『アンジェロ』今話題…

  2. GOURMET

    これぞイメージどおりの人形町!「けむり」で二次会

    二次会は人形町の「けむり」へ…http://issys-diary.…

  3. GOURMET

    【蒲田】肉の卸問屋直営の和牛ガッツリ系ハンバーグ『Oh!29』

    ハンバーーーーーグ!!ってハンバーグ師匠が叫んでいますが、かくいう俺も…

  4. GOURMET

    新宿三丁目で味わう独創的な鉄板中華『伊とう』

    飲屋店ひしめく新宿三丁目エリア。前の仕事場がこの辺りだったんだ…

  5. GOURMET

    iCas storia(イカスストーリア)で1月、2月のSpecialメニューを先取り!

    ひさびさ外苑前のイタリアン&和食フュージョン料理の「女子ウケ抜群リスト…

  6. GOURMET

    【新宿三丁目】会社メンバーと「TOKYO KITCHEN」で絶品なでしこポークを堪能

    ちと訳あって珍しく会社メンバーと飲み会。お店は大好きな新宿三丁…

ARCHIVES

RECENT POSTS

  1. OTHERS

    今年も熱い夏が来る!!『渋川山車まつり』
  2. GOURMET

    鉄板バンビーナbyうしごろ麻布十番本店でプレミアムコースを堪能!
  3. GOURMET

    大阪生まれのモッチモチの食パン専門店が東京初上陸!『Le BRESSO(レブレッ…
  4. GOURMET

    門前仲町『Cerdi(チェルディ)』でえっちゃんを囲う会
  5. GOURMET

    【赤坂】赤坂離宮で母の日&父親の誕生日祝い
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。