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【外苑前】iCas storia(イカスストーリア)で旬の野菜コースを堪能

ひさびさ女子ウケ抜群、外苑前の『iCas storia(イカスストーリア)』

 

今回はいち早く5月のメニューをいただきました♡

 

■トマトのコンフィ

こちら常連さん向けの一品。iCas storiaでは来店2回目以降に予約をするとドリンク&一品がサービスになるんですよ。濃厚なトマトの味がダイレクトに響きます。

 

■Vejipi 

人参を皮ごと+味付けはシンプルにオリーブオイルのみ。皮ごとなんで栄養満点だよ。

 

■Special

シェフ自ら現地に赴き旬の食材を仕入れているSpecialな逸品。今回は青森小川原湖産のワカサギ、白魚、しじみ…などが入ったスープ。

 

■Parfait

まさにインスタ映えするグラスに入った「たんじゅん野菜」たんじゅん野菜とは炭素循環農法という方法で作られた野菜のことで、無農薬・無肥料で作られているんです。ここの野菜はそんだけこだわってるからうまいんだよね。

下には土に見立てた西京味噌や米ぬか、豆乳が。Stopって言わないと止まらないチーズやトリュフオイルをかけるとまた味の変化を楽しめますよ。

 

■Caprese ★いっしーリコメンド

グラスの中には自家製のリコッタチーズ、甘海老など。これをしっかり混ぜていただきます。もうね…何回も食べてるけどコレは完全に俺の大好物(笑)

 

■Bread

 

■Pasta

一見本当にパスタ!?とも思えるこちら…実はリゾーニっていう米粒の形をしたパスタなんです。真っ黒いのはイカ墨だから。パスタと思って食べると違和感あるけど、お米だと思えばなるほどな…と(笑)もちもちした食感が個性的ですね。

 

■Main-Dish ★いっしーリコメンド

鹿児島県産黒毛和牛。まさに惚れ惚れするほど美しい盛り付けもインスタ映えを求めるPhotographerとしては嬉しい限り(笑)

 

■Dessert

デザートはティラミス風のあんみつ、その名もティラミツ(笑)

ほぼ外食生活をしているので、どうしても野菜が不足しがち。そんな時にはここに駆け込むんです(笑)来るたびに新しい発見を感じさせてくれるiCas storia…さて次はいつにするかな。

 

【iCas storia(イカスストーリア)】
050-5590-6837
東京都渋谷区神宮前3-35-8 ハニービル青山 ナチュラルローソン&food kurkku B1F
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13182652/

 

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