GOURMET

イタリア製ワインと野菜料理に定評あり『恵比寿アッカ』

以前、前を通った時に気になっていたお店に初入店。

イタリア製ワインと、種類も豊富な野菜料理にこだわったイタリアン

 

『恵比寿アッカ』

 

間口はご覧の通りすごく狭いんですけどね…。

扉が閉まっていたら完全に素通りしちゃいそう(笑)

 

かな〜り奥に長いお店です。

入口付近にテーブル席、奥にカウンター。

コンクリ打ちっ放しと、ウッドを使ったシックなオトナ空間はセンスが良くってモロ好みだな♡

 

今回は豊富な種類の中から、スパークリングワイン「SPRINGO BLUE」とオレンジワイン「PinotGrigio」をチョイスしましたよ。

 

料理はコースで。しかも少食男子向け!?3,500円のショートコースがあったのでそちらをチョイス。

 

■前菜盛り合わせ

メロンと生ハムプロシュート、深みのある牡蠣のオイル漬け…。

スタートから心奪われる盛り合わせ。

 

■魚介のサラダ仕立て

ふっくらとした弾力がたまらないイサキをメインに、アサリ、ズッキーニ、ゴボウ、オクラ、パプリカ、ゴーヤ、オリーブなどの新鮮な野菜が盛りだくさん。

ワインビネガーの酸味のさっぱり感が夏にピッタリなんだ。

バケットをソースにつけてもうまいね。

 

■スペシャリテのグラタン ★いっしーリコメンド

今回は揚げなすとドライトマトのグラタン。

あっつあつ、ぐっつぐつのグラタンは、ホワイトソースと玉ねぎなどの野菜がとろけ、チーズの旨味とクリーミーさが合わさった上品さが魅力。

アッカではかなり「グラタン推し」みたいなんだけど、それもよくわかるクオリティーだね!

 

 

■牛ほほ肉のコンフィ

36時間じっくりと調理されたほほ肉は、ナイフがいらないホロっととろけるテクスチャーと、肉の甘さをダイレクトに感じられる逸品。

バルサミコ酢の程よい酸味も心地よいね。

 

■チーズ

コースの締めはワインのお店らしくチーズで。

ウォッシュチーズのタレッジョは香りもさほど強くなくモッチモチした食感はデザートのよう。

トリュフが香るチーズはハードタイプ。ちゃんとコントラストをつけて…最後まで楽しませてくれますね。

それにしてもこの3,500円のコース、凄まじいコスパの良さだな。

 

こういう良さげなお店に「感」で入って、それが当たりだった時って俺って凄いなって思うよね(笑)

だんだんその確率があがってきてるのは経験のなせる技か。

すこーしはレベルアップしてるかな(笑)

 

【恵比寿アッカ】
050-5597-5853
東京都渋谷区恵比寿1-22-12
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13235457/

ピックアップ記事

  1. MEN’S Lifestyle Blogger(メンズライフスタイル…
  2. 【PR】『清流の国ぎふ』岐阜県を巡るツアー〜雪残る「白川郷」古い町並みの「高山市…
  3. 『Gaston Luga(ガストンルーガ) 』の真っ白バックパック「Spläsh…
  4. 『東京GLPクリニック』30分で2億回の腹筋!?エムスカルプトを初体験♡
  5. 横浜の夜景を見ながらの「デート飯」はプライスレス『Universal Dinin…

関連記事

  1. GOURMET

    TOKYO KITCHENで幸せオーラな一日を

    新宿三丁目の『TOKYO KITCHEN』で同僚と飲み会でした。&n…

  2. GOURMET

    阿佐ヶ谷の『ろまんしゃ』でセクシャルバイオレット

    阿佐ヶ谷の熱い夜…続編。「豚八戒」で絶品餃…

  3. GOURMET

    目黒とんかつ御三家に異変あり!?「とんかつ目黒こがね」

    少食男子なのにとんかつLOVER いっしーです。…

  4. GOURMET

    いなり王子講演会からの「いな活」

    「いなり王子」坂梨カズ先生の講演を聞きに、渋谷ヒカリエクリエイティブラ…

  5. GOURMET

    トガッチ忘年会2018

    元MEN'S CLUB編集長トガッチさんと、少し早いけど忘年会。…

  6. GOURMET

    こってりラーメンの前には、もちろんメタバリアスリムプレミアム

    ひさびさのLunchは新宿の麺匠竹虎。もちろんorderは個人的定番…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. OTHERS

    今月号のMEN’S CLUBをCheck it out!!
  2. BEAUTY

    『DEXT(デクスト)』のOfficial Memberに就任いたしました!
  3. FASHION

    初のUNIQLO(ユニクロ)「ウルトラライトダウン」
  4. GOURMET

    ホルモン・かすうどんがクセになる!龍の巣でDinner
  5. WATCH

    自分好みにカスタムも自由自在!CTスクーデリアが刺さった!
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。