寿司

  1. GOURMET

    ナチュールワインとカタカナスシのマリアージュ『スシエビスHana 恵比寿本店』

    恵比寿駅からすぐ、トレンドのカタカナスシがOpenってことで早速行ってきたよ。『スシエビスHana 恵比寿本店』…

  2. GOURMET

    『おすしのジョー』でノックアウト。美味すぎて燃え尽きたぜ…真っ白にな…。

    「立て...立つんだジョー…」ってそんな世代でもないんですが…。店名を聞いてまずはあの名作漫画が浮かんだアラフィフのいっしーです(笑)今…

  3. GOURMET

    これぞ王道寿司!ひさびさ築地で孤独のグルメ『築地すし大 本館』

    「いっしーの孤独のグルメ」イベントで銀座付近へ…。ひさびさ1人寿司が食べたくなり伺ったのは築地の評判のお寿司屋さん『…

  4. GOURMET

    駅から激チカ!トロがうますぎる江戸前鮨『水道橋 鮨みつ』

    水道橋駅西口から徒歩10秒…(笑)とんでもなく駅近で本格的な江戸前鮨がいただける『水道橋 鮨みつ』その代わり!?…

  5. GOURMET

    4年前の感動再び…完成度の高い熟成鮨は虜になるクオリティー『鮨 不二楼』

    茅場町駅からすぐ…外観からただものじゃない感が溢れ出ている『鮨 不二楼』1・2階が名古屋コーチンの焼き鳥と懐石料理の…

  6. GOURMET

    アムロなみのニュータイプ&イノベーティブ寿司『赤坂 鮨大谷』

    赤坂で出会った2023年6月にOpenしたばかりのイノベーティブな隠れ家的寿司屋『赤坂 鮨大谷』ぱっと見工事中!?って思うけどドキドキし…

  7. GOURMET

    痛風覚悟!こぼれるいくらの破壊力を刮目せよ!『鮨 四(よん)』

    ひさびさ夜の六本木らしい雰囲気のエリアに突入…(笑)今宵伺ったのは『鮨 四(すし よん)』これまた六本木らし…

  8. GOURMET

    鮨&天ぷらの夢のコラボレーション!カウンター個室も嬉しい『鮨しいな』

    神田の飲食店の入ったビル「GEMS神田」4Fに2022年11月にオープンした新店『鮨しいな』こちらがメインのカウンタ…

  9. GOURMET

    炭火焼の個性が効いている、恵比寿の隠れ家新星寿司屋『恵比寿 鮨 藤』

    大好きなオトナの街、恵比寿にOpenした、寿司屋の新星『恵比寿 鮨 藤』恵比寿駅、目黒駅からも少し歩くけど、逆にそれもまた魅力的な喧騒か…

  10. GOURMET

    世界から見た寿司の新解釈『ほぼ上野 オスシマチ』12/9 Open!!

    最近話題のカタカナスシ…。海外で提供されているようなお寿司、わかりやすく言うとカリフォルニアロールみたいな感じかな!?そんないい意味での…

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