GOURMET

その味と優しさにホッコリ「SADAKI deli」でカジュアルフレンチ

知り合いから教えていただき、不動前にあるSADAKI deli

行ってきました!

 

とてもステキな夫婦二人でやっている、新しくOpenしたお店です。

SADAKI…とはオーナーの梶原節紀(さだき)さんのお名前から。

本国フランスでは若きトップシェフ100に選ばれたり、

あの俺◯フレンチ イタリアン表参道で料理長をされていた経歴から、

味の説明は不要ですよね。

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deli…と付いているのでデリ形式でテイクアウトもできますよ。 

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かわいらしい店内は常連のお客様がずらり。

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まずorderしたのは、さっぱり爽やかな味の人参サラダ。

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じゃがいもグラタン。

じゃがいもがミルフィーユのように重ねられ、食感も楽しめます。

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そしてメインに頼んだのは、鴨胸肉のロティ。

写真では伝わらないですが、鴨は3cmはありそうな厚みです。

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良質な素材を生かした味付けやカットも一つ一つ大きいので、

これだけでお腹いっぱいになりそうです(笑)

さっぱりと口直しにもいい金柑や、とろけるという表現がぴったりの

マッシュポテトも絶品ですよ。

 

デザートはバナナケーキ。

ラムレーズンのアイスにキャラメルソースがかかっています。

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かなりオトナの味…な気がしますが、子供にも人気らしいですよ。

さすが目黒の子は舌も肥えてるんですね(笑) 

 

お腹いっぱいに食べて、伝票の値段を見てあまりにもリーズナブルでビックリ。

味、コスパ、そして抜群のホスピタリティ。

一回でファンになりました。

 

次はボリュームたっぷりのLunchに挑戦したいと思います!

 

【SADAKI deli】

 https://www.facebook.com/sadakideli/

 

 

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