WhitedayのDinner…

毎年どこにしようか迷うんですけどね。

あっ、本当はリピートしたいお店がたくさんあるんですよ…ただ仕事柄新規開拓しなきゃいけなく(涙)

 

…で今回選んだのは新丸の内ビル6階にあるオーストラリア料理のお店

『Wattle Tokyo(ワトルトーキョー)』

3/1に店名や何やら大幅に変わったんです。以前の名前は「ソルト バイ ルークマンガン」

聞き覚えのある人も多いんじゃないかな。

 

 

ちなみに「ワトル」とはオーストラリアの国花で、ヨーロッパでミモザ、アカシアって呼ばれている黄色い花なんですね。写ってないけど、実は俺もこれに合わせて黄色のニットで来てます（笑）

 

テーブルにもワトルと共にこんな素敵なメッセージ…。

 

席に座るとオーストラリア型のお皿と、オペラハウスに見立てたナプキンが。ここら辺もニクい演出でしょ（笑）

 

今回予約したのは女子ウケも良さそうな乾杯のスパークリングワインがついている「プリフィックスコース」

4品の中、前菜とメインを選べるじ「少食男子」にも嬉しいコースです（笑）

 

■牡蠣食べ比べ

これはコース外でオススメってことで頼んだ、タスマニア産牡蠣の食べ比べ。一つはシンプルに生牡蠣、もう一つは酸味強めのジュレにタルタルのついた味付け牡蠣。身のしっかりしたプリプリの牡蠣は甲乙つけがたいな。

 

■アミューズ

 

■タスマニア産サーモンのグラブラックス

前菜は4種類からチョイス。

あると頼んじゃうサーモンはネットリ感がちょいエロスを感じさせる味。

控えめなキャビアと食感にアクセントを加えるレンコンチップ、新玉ねぎのジュレにピクルスで爽やかな味に。

 

■クイーンズランド産穀物牛フィレのグリル ★いっしーリコメンド

メインは5種類からチョイス。

生肉Loverの俺としては焼き加減はレアで。とろっとろのマッシュポテトとちょい変化球のいぶりがっこバターをつけて。

まずはベースとなる肉が極上。ナイフいらないんです、いや…マジで。そんくらいのとろけるような柔らかさ。

そのままでももちろんいいし、色々ソースやサッパリ酸味強めのサラダと食べてもいいし…。いやぁ…うまい！！

 

■デザート盛り合わせ

デザートはメッセージ付きのデザートプレートを。こういうの嬉しいよね。自分で頼んでおいて自画自賛でなんだけど（笑）頼めばどなたでもやってくれるはずです…男性の皆さんお忘れなく…。

 

最後はお店からこんなメッセージも。これは俺も予想外（笑）

 

とにかく至れり尽くせり…色々気を使っていただきありがたい限り。

大満足のWhiteday Dinner。

これで我が家も平和です（笑）

 

【Wattle Tokyo】
050-5589-2214
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 6F
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13038524/