最近のうしごろ旋風が止まらない！！

 

東京の焼肉業界をリードしているといっても過言ではない「うしごろ」がついに6/1に新宿にオープン！！

って事で早速行ってきたよ。

 

『焼肉うしごろ 新宿三丁目店』

 

というわけで大好きなうしごろでひさびさ「トガッチ会」でした！

※写真の時だけマスクを外しています。

 

コンセプトは新宿らしく多国籍…。

ちなみに今回のコースはトガッチスペシャルコースね。

 

■トリュフと牛コンソメスープ

開けた瞬間サマートリュフの香りがたまらない…♡

しっかりパンチの効いたスープで胃腸を整えて…。

 

■富山産白海老の和牛ユッケ ※新宿三丁目限定メニュー

ユッケはウチモモと柚子胡椒で味付け。生肉LOVERの俺にはたまらないね。

あぁ…美しくてうまいなんて最高♡

 

■厳選和牛のスライダーバーガー※新宿三丁目限定メニュー

小さなハンバーガー、最近流行りのスライダーもうしごろが作るとこんなにluxuryに。

カマンベールチーズのソースも効いてるね！

 

■エスニック和牛タルタル ※新宿三丁目限定メニュー

シソ、パクチー、卵白、卵黄、ディル、バジル…鮮やかなラインナップを、かわいい店員さんが愛情込めて混ぜてもらえます（笑）

 

インドのお菓子、パニプリに詰めて。

スパイシーで爽やか、これからの夏にぴったりだね！

 

■究極の黒タン厚切り

ここからうしごろの焼肉シリーズ。大好きな牛タンは青唐辛子味噌で味変も。

 

■厳選厚切りハラミ

 

■牛ヒレとフォアグラのロッシーニロール ※新宿三丁目限定メニュー ★いっしーリコメンド

うしごろ流北京ダック！？

白髪ネギのシャキシャキ感とフォアグラの濃厚さがたまらない♡

 

■水キムチ

…とここで箸休め。

 

■特選サーロイン 焼きシャブ

 

 

■ザブトンのすき焼き ★いっしーリコメンド

大好きなザブトンのすき焼きは卵黄＋ライスの黄金コンビ♡

鬼的な美味さ♡

 

■和牛トリュフ焼きそば ※新宿三丁目限定メニュー

トリュフとフォンドボーの入ったラグジュアリーな焼きそば。

B級グルメのパリパリ焼きそばが、うしごろが作るとA級グルメに♡

 

■黒タンの麻婆石焼ご飯 ※新宿三丁目限定メニュー

上にはレッドチェザーチーズ。ピリ辛感がたまらない。味変でラー油や山椒も。

 

■デザート

最後は瀬戸内レモンでサッパリと。

いやぁ…食った食った（笑）

うしごろは焼肉屋…というよりもはや肉割烹！？

うますぎる＆楽しすぎる大満足のディナーでしたよ！！

 

【トガブロ】
https://ameblo.jp/togablo/

 

【焼肉うしごろ 新宿三丁目店】
03-3358-4129
東京都新宿区新宿3-17-10 HULIC &New SHINJUKU 12F
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13258565/