「いっしーの軽井沢旅行」

 

東京にも支店がいくつもある有名店

『ベーカリー&レストラン 沢村 軽井沢ハルニレテラス』

 

朝早くからもやってるし、ハルニレテラスにも入ってるし…で使いやすいんだよね。

すでに知っているお店で、何頼んでもハズレがないっていうのも大きなポイントだし（笑）

 

orderはMAIN COURSE(4,400円)を。

沢村と言えばのブレッドは全粒粉・クルミ・フランスパンと3種類も。

個人的にはクルミちゃんが好きかな（笑）

 

■鴨とピスタチオのテリーヌ グリーンサラダ添え

Appetizerからはこちらをチョイス。

厚みもたっぷりの鴨のテリーヌは、ネットリとした濃厚さがなんともセクシー。

中に練りこんであるピスタチオがいいアクセントになってますね。

 

■国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

パッと見地味だけに、写真でこの美味しさが伝わるかは微妙なんだけど(汗)

とろっとろのホホ肉と合わせるのは、オトナな赤ワインの味付け。

本当はこれにワイン飲みたいんだけどね(車なんでガマンガマン…)

 

■軽井沢ナポリタン ★いっしーリコメンド

参考までにこちらは奥さんが頼んだPASTA COURSEのナポリタン。

実はナポリタンって、好きなんだよね…たまに食べたくならない！？

沢村のはパプリカやズッキーニが入って少しモダンでオシャレな感じ。

軽井沢限定なのかな…これうまいわぁ♡

 

■食後のデザート

デザートはヨーグルトアイス。

上のナッツがカリッと。

 

お値段はまぁそこそこするよね。軽井沢プライス！？

アラカルトももちろんいいけど、ちょこちょこ頼んでるとコース料理の値段くらいすぐにいっちゃいそうなんで、コース選んで良かったかな。

ちなみにブレッド3つ食べたらすげぇお腹いっぱいに。

こっから軽井沢食いまくりツアーのスタートです（笑）

 

 

【ベーカリー&レストラン 沢村 軽井沢ハルニレテラス】
0267-31-0144
長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字横吹2145-5 ハルニレテラス A棟
https://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20009296/