テラス席の開放感も心地よい白金の圧倒的オシャレダイニング
『THE TENDER HOUSE DINING』
近所なんでBROMPTONで(笑)
かなり珍しいコンテンポラリーペルー料理のお店です。
インテリアはご覧の通りのセンスの良さ…。さすが白金…って感じです。
この周りどんどんお店がなくなっていってるんだけどね、こちらは結構昔からある気がします。
近くに結婚式をやる施設なんかもあるからかな…。
貸し切りとかもあるのでいく前に確認したほうがいいかもですね。
今回はINDIGOコース(2,800円)をいただいたよ。
※前菜、スープ、メイン、デザート、ドリンク
■烏賊の軽い燻製
シコシコした食感の烏賊には、酸味が効いてるアップルビネガーのソースを合わせて。
■季節のスープ
ほどよい甘さのかぼちゃのスープ。
■合鴨のロースト
メインは2種類からチョイス。
ほんのりジビエ特有のクセのある鴨は、好みが少し分かれそう(オレはクサくても好きだけど(笑))
ビスコ香る洋梨パパイヤのサラダ付き。
■林檎とゴールデンベリーのミルフィーユ
コーヒーと共にまったりいただいたデザート。
あえて綺麗にミルフィーユを作らないのがペルー流！？
しっかり味はおいしいですよ(笑)
確かに食べてみると、イタリアンとも違う料理の感じ。
ただペルー料理を言語化することができないのが悩ましい(汗)
違いのわかる男にならなきゃね…。
【THE TENDER HOUSE DINING】
050-5589-5065
東京都港区白金台4-19-16
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13183777/
