GOURMET

目黒にできたかなり好みな『純米味噌らーめん なかむら』

「いっしーの孤独のグルメ」

 

ラーメン超激戦区、目黒権之助坂近くに新しくOpenしたラーメン屋さん

『純米味噌らーめん なかむら』

 

なんかこの立地、いつもラーメン屋さんが入れ替わり立ち替わり…。

なかなか落ち着かないけど、今回はどうかな…。

 

orderしたのは特製味噌ラーメン(1,100円)

 

特製〜は具材もてんこ盛り。

太めに切られた白髪ネギやモヤシやキャベツ、極太のメンマ、肩ロースを低温調理で仕上げた薄切り大判のチャーシューが2枚、味玉がマルっと1個、肉味噌、海苔が3枚。

 

麺は老舗の「村上朝日製麺」の中太麺を。

このもちっと感がある中太麺が、米味噌を使った少し粘度の高い深みのあるスープとよくマッチしてるんです。

 

思わず途中たっぷりにんにく入れちゃったよ(笑)

 

トータルバランスに優れたラーメンって印象。

こだわりもしっかりあって、味噌ラーメンLoverのオレとしては良いお店に出会えたなって感じ。

いやぁ…良かった良かった。ここはリピート決定だな。

 

 

【その他のオススメ目黒グルメはこちら】

 

【純米味噌らーめん なかむら】
03-6420-3858
東京都目黒区目黒1-4-15
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13281190/

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