「いっしーの孤独のグルメ」
本当は教えたくない…(笑)
いっしー的No.1の味噌ラーメンは今はここかな。
『桜田 みそら』
最寄りは大崎広小路駅(ってみんな知ってる！？)
五反田駅からでも行けるかな。
orderしたのは一番人気の特製みそこってりラーメン(1,200円)
味噌ラーメンで有名な「ど・みそ」から暖簾分けしたお店だけあって、多分ほぼそのまんま(笑)
たっぷりコーンと、シャキシャキもやし。
名門「浅草開化楼」謹製の中太麺のもっちり感がこのラーメンのキャラクターにピッタリ。
スープはかなり濃厚…なんだけど5種類の生味噌をブレンド＆豚・鶏の動物系と5種類の魚介をブレンド…と謳っているとおり、味のコク・深みが段違い。
この力強い味噌スープをまろやかにする背脂もいい仕事してるんだろうね。
3枚ほど入った大好きなチャーシューはホロホロ＆ジューシー。
箸で割るとトロッと黄身が溢れ出てくる半熟加減もかなり好みです。
「ど・みそ」との明確な違い…はいまいちわからないけど、俺がいく時は少なくとも行列にはなっていないので顧客としては嬉しい限り。
健康のことを考えて少しラーメンを控えるようにはしてるんだけど、数ヶ月のご褒美！？に引き続き通うと思います(笑)
【桜田 みそら】
070-8351-4595
東京都品川区西五反田2-30-10 セブンスターマンション五反田 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13262920/
