「いっしーの孤独のグルメ」
原宿をポタリング中、発見したつけ麺屋さん
『中華蕎麦 一(hajime)』
さすがにこの暑さだと、昼間はラーメン食べられない(笑)
まずはorderを食券で…。
とここで問題が…。券売機前には8人の海外からのツーリスト…多分やり方がわからないので、苦戦しながら操作しています。。。
まぁ、それは仕方ないんだけど、その間店員さんのサポートはなし。
5分ほど待たされて、さすがに店員さんに「サポートしてあげれば？」と伝え、俺は食券は買わず口頭でのorderを受けてもらいました。。。
orderしたのは特製辛つけ麺(1,300円)
極厚のチャーシューが2枚、のり2枚、メンマ、ワカメのトッピングです。
麺は艶感のあるモチモチ麺。
程よい辛みのスープは干しエビと豚骨魚介がベース。
さらっとしているのでスープが麺によく絡んで…っていうタイプじゃないですね。
チャーシューは1つは良かったんだけど、もう1つは脂が多すぎて、脂好きの俺でもちょっとNGだったかな。
正直、ラーメン屋さんにそこまでのホスピタリティーを求めるのがナンセンスなのかもしれないけど、とはいえ最低限のことはやって欲しい。
珍しくそんな感情を持ったかな。
【一】
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東京都渋谷区神宮前3-23-1 NODERA BLDG B1F
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13125040/
