麻布十番に先日オープンした
『JAPA SOBA HANAKO(ジャパソバハナコ)』
大好きな恵比寿の「いい意味でチャラい蕎麦屋」（笑）『EBISU FRY BAR』の姉妹店です。
店内はカウンター8席のみ。コロナ対策でちゃんと横の席に仕切りがあるのは嬉しいね。
ラーメンだと女性1人だと…って子でも、ハナコなら間違いなく入りやすいんじゃないかな。
orderは蕎麦を自由に選べる、天ぷら盛合せセット(1,000円)
つゆが選べて、しろ(辛汁(通常のざる蕎麦のつゆ)＋豆乳)をチョイス。
ここのレア気味の海老が大好きなんで、天ぷらは外せないんだよね（笑）
味は基本的には恵比寿店と変わらなそうなので、安定の高クオリティー。
こだわりまくりのグルテンフリーの十割蕎麦は喉越しがなんとも心地よく、どんなに食欲なくてもツルッといけちゃうね。
つけ汁は豆乳が入っているということもあって、ほんのり上品な甘さが特徴的。
その他のつけ汁も楽しみたくなるね。
可愛らしいロゴやカトラリー含め、女性をターゲットにしたのもわかりやすくていいな。
今後は締めのラーメン…じゃなくて蕎麦っていうのも「港区スタイル」でいいんじゃない！？
そのうち「港区女子御用達」になるかもね（笑）
【JAPA SOBA HANAKO】
050-5457-0748
東京都港区麻布十番2-8-16 ISIビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13249858/
