GOURMET

オージービストロ『ガストロパブ オーガスタス』の感動誕生日肉プレート

カジュアル使いできるお店って常連になりたいよね…。

 

今回伺ったのは渋谷にあるオーストラリア料理がいただけるビストロ

『ガストロパブ オーガスタス』

ここはまさにそんなお店でしたよ。

 

店内は入口での消毒はもちろん、スタッフさんもフェイスシールドでしっかり飛沫をブロック。

ここまで徹底してもらえれば、安心して店内でも食事できますね。

 

まずはスパークリングで乾杯です。

なんだかめちゃくちゃ久しぶりこんなショットだね(笑)

 

■フレッシュマッシュルームサラダ

まずはスタートはサラダから。生マッシュルームにさっぱりドレッシング。

 

■ポテトサラダ

なんとポテサラに素敵なメッセージ「いっしーのデート飯」が(笑)

生ハムにスクランブルエッグ、そして自家製マヨネーズがキモなポテサラは、一言で言うと滑らかで優しさ全開♡

ポテサラってお店ごとに個性が出ておもしろいんだけど、ここのはほっこりできて好きだなぁ…。

 

■ダチョウのたたき ★いっしーリコメンド

なかなかいただけないダチョウもorder。これは腿の部分ね。

ビックリするくらいソフトなテクスチャーは、いくらでも食べられちゃうくらいやめられない止まらない…。

あぁうまいなこれは…。ホースラディッシュをアクセントに加えるのもありだね。

 

■カーペットバッグステーキ ★いっしーリコメンド

お初のカーペットバッグとは、オーストラリアの伝説の料理。

ステーキのシルエットがカーペット生地の鞄に見えることが語源だそうです。

牛の塊肉に切り込みを入れ、その中になんと牡蠣が入っているんですね。

「肉×牡蠣」のコラボは味の深みが凄まじく、しっかり牡蠣がいい仕事してるんだな。

ブロッコリーやオクラもこの一皿のバランスを整えてくれてます。

 

■カンガルーのサーロイングリル

なんと誕生日ケーキならぬ「誕生日肉」でお祝いしてもらいましたよ(笑)

しっかりとした食感のカンガルーは旨味も十分。バルサミコでさっぱりなんで食べやすいな。

さりげなくカリッと焼かれた脇役のポテトもうまいです(笑)

 

■ナスのトマトソースのパスタ

最後の締めはパスタでしっかりと。トマトの酸味とちょい辛味のあるソースとナスが夏にピッタリ♡

 

あぁ…幸せだったなぁ。

好きな人たちとうまいもん食って楽しい時間を過ごす…当たり前のことかもしれないけどやっぱ最高だよ♡

こだわりのオーストラリア料理、なかなか面白いので興味ある人はぜひ食べてみて!!

 

 

【ガストロパブ オーガスタス】
050-5593-4173
東京都渋谷区渋谷3-15-2 F93Shibuya2 2F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13196135/

ピックアップ記事

  1. 『FREITAG(フライターグ) × BROMPTON(ブロンプトン)』コラボバ…
  2. 永遠の定番靴エドワードグリーン「ドーバー」
  3. 横浜の夜景を見ながらの「デート飯」はプライスレス『Universal Dinin…
  4. 『BROMPTON(ブロンプトン)』S6L-Xがついに納車!!
  5. 『Gaston Luga(ガストンルーガ)』のバックパックが刺さった!!

関連記事

  1. GOURMET

    東麻布の隠れ家『TRYLIUM(トライリウム)』で誕生日祝い

    お世話になっている、エッセイストの紫しえさん(しえねぇ)に誕生日のお祝…

  2. GOURMET

    4姉妹の浴衣姿祭り

    いつもの4姉妹で浴衣祭り。前回集まった時、なんかノリで言ったら実現…

  3. GOURMET

    恵比寿で餃子といえばココ「大豊記弍號房」

    恵比寿で餃子が食べたくなったら迷わずここ「大豊記弍號房」…

  4. GOURMET

    江ノ島のインスタ映えカフェ『FEEL ALOHA CAFE』

    仕事でぶらっと江ノ島へきたので今年の夏にオープンしたばかりの、こちらの…

  5. GOURMET

    『Audace(アウダーチェ)』で「貧乏人のスパゲティ」の謎に迫る

    中目黒駅からすぐ…路地裏に静かに佇むオシャレイタリアン…

  6. GOURMET

    『EBISU FRY BAR(エビスフライバル)』で大満足の天ぷらテイクアウト

    先日の「おうち時間」は恵比寿の「イイ意味でチャラい蕎麦屋」(笑)&…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. FASHION

    夏だ!祭りだ!ってなことでエアー足袋をGet!
  2. WATCH

    CARTIER:ART IN WATCHMAKING〜Watch紹介編〜
  3. GOURMET

    CHANDON COCKTAIL CHALLENGE SPECIAL PARTY…
  4. BEAUTY

    七夕の夜はあの人と…
  5. BEAUTY

    えっ…隕石?ついにLAB SERIESから究極のメンズスキンケア登場!
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。