ひさびさの群馬県渋川市へ出張。
やることが多すぎてあまり時間がなかったんだけど、どうしても名物の「水沢うどん」が食べたくなってね。
伺ったのはお初の
『本舗 丹次亭』
ちなみに秋田県の稲庭うどん、香川県の讃岐うどん、そして群馬県の水沢うどんと合わせて「日本三大うどん」と言うそう。
まぁコレに関しては諸説あり…とのことで、いろんな地方の方からご意見がきそうですけどね(笑)
orderしたのは天ざるうどん(1,375円)
水沢うどん特有の艶やかさとしっかりとしたコシはやっぱうまいね。
こちらも群馬県名産の舞茸を天ぷらに。
水沢うどんの天ぷらには絶対付いてる！？
東京だとあんまり食べないんだけど、サクサク感が実にいいんだよね。
ひさびさ食べた水沢うどんはやっぱり好きだね。
いつもは「田丸屋」に行ってるんだけど、今回は休みで締まっていたのでこちらに。
あと有名どころだと「大澤屋」あたり！？
機会があればそっちも行ってみたいと思います。
【本舗 丹次亭】
0279-72-3739
群馬県渋川市伊香保町水沢192
https://tabelog.com/gunma/A1004/A100401/10000423/
