クリスマス(イブ)ディナーどこにしようかな…毎年恒例の悩みなんだけどね(笑)
今年は気軽に楽しく行きたい…ってことで、伺ったのは六本木ヒルズにあるイタリアン
『KNOCK 六本木ヒルズ店』へ。
六本木ミッドタウン店には行ってたんだけどね…。
近くにあった本店が六本木ヒルズに移転してからずっと来なきゃと思っていて、やっと実現したってわけ。
店内はさすが新店。
センスいいしオシャレ度も高いですね。
テラス席からも毛利庭園が見える好立地だね。コレはすごい！！
今回はクリスマス限定の「日本の食材でX’masコース」をいただいたよ。
乾杯はスパークリングワインから。
■マスカルポーネとこんがりレーズンパネ・パンナ
コースはknock名物のこちらのパンからスタート。
最初見たときビックリしたけどね…これは焦がしちゃった…んじゃなくってあえて焦がしているパンなんです(笑)
映えないけど、程よい苦味のあるパンとマスカルポーネがよくマッチしているんだよね。
映えないけど(笑)
■農家の孫まっちの玉ねぎでオニオン・ポタージュ
■湧水サーモンのカッペリーニ
■さがほのかでイチゴ・フリット
■阿波美豚のプルドポーク・スライダー
■近江鴨と忍葱のマリネ
5種類のこだわりアペタイザープレート。
まずはシンプルな甘さのオニオン・ポタージュで体を温めてから。
ねっとり肉厚なサーモンはやっぱ好きだな。
びっくりしたのはイチゴをまさかのフリットに。斬新な赤いパン粉を使っているんだ。
スライダーの付け合わせには品があり糖度の高いさつまいもをあわせて。
■エゾ鹿ロースのグリル ビーツソース
肉は美しい火入れの燻製された鹿をチョイス。
ビーツのソースに加えて、ブラックペッパーの刺激
■まるちゃんの「トマトが美味いから」スパゲティ
knockといえばパスタ、パスタといえばknock…ってくらい日本一！？種類が豊富なんだよね。
まずは定番のトマトのパスタから。
見るからにフルーティーで甘味もすごそうなトマトは、期待を裏切らないフレッシュさ。
ほんのりかかったチーズと相まってまさにSimple is bestなうまさだね。
■十勝マッシュルームと「金竜山の牛タン」でデュクセルクリーミーフジッリ ★いっしーリコメンド
周りに散りばめられたマッシュルーム、そしてなんと言っても上に鎮座しているのは焼肉の有名店「金竜山」の牛タン。
このコラボすげぇ嬉しいんだけど(笑)
これをキノコと玉ねぎやエシャロットで煮詰めた濃厚＆クリーミーなデュクセルソースで。
この強烈なコンビに負けない食感確かなフジッリの三位一体感がモロ好み♡
■「MOM&POP’S GELATO」幸せのチョコレートケーキ
チョコのケーキにジェラート、さらにチョコソースをかける締めはまさにチョコづくしな逸品。
コスパ高くうまくて楽しいknock…初めてきた六本木ヒルズ店でもそこは変わらず。
何よりスタッフの方が本当に楽しんでいるのがわかる接客が好きなんです。
プライスを見て若い子向けかな…って最初は思っていたんだけど、オトナもしっかり楽しめるんだよな。
値段が安いのは企業努力(笑)
クリスマスイブディナーに選んで良かったよ。
【KNOCK 六本木ヒルズ店】
03-3478-8220
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー ヒルサイド B2F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13272133/
