「いっしーの孤独のグルメ」
目黒駅から白金方面へ徒歩3分…緑と赤…っていうどん兵衛カラーが目印の
『横浜家系ラーメン 竹むら家』
醤油ラーメンの名店「維新」の跡地にできたのが、こちらのいかにも家系ラーメン屋さん。
ちなみに同じ目黒には「竹むら」ってお店もあるので間違えないようご注意を。
orderは食券で。現金は券売機で、PayPayは店員さんに言ってね。
入口にはジャスミンティー、ルイボスティーがセルフで飲めるようになっています。
コレは嬉しいポイントだね。
店内には芸人さんや、某有名ラーメンYouTuberのずるずるなあの人のサインも！
ちょうどこの前YouTubeにあがってたね(笑)
カウンターにはどこかで見たようなキャラクターが(笑)
orderしたのは気になっていた家二郎(1,000円)
名前から分かる通り！？家系＋二郎系を合わせたようなラーメンです。
ちなみに太麺なので、麺の茹で上がりに時間がかかるのでお待ちを…。
当然ニンニクの有無が選べます…俺はもちろん「あり！」です(笑)
しばらくして着丼。
チャーシュー、のり、ほうれん草…ここら辺は家系ラーメン。
たっぷりの脂とキャベツ、もやし…ここら辺は二郎系ラーメン。
おそれていたボリュームは普通で一安心(笑)
豚骨醤油スープは、濃厚かつまろやかで好きな方向性。
麺はワシワシした、しっかりとしたテクスチャー。コレ好きかも…。
あとはやっぱり脂かな…濃すぎない味わいと甘さが決めて。
チャーシューは脂身は少々…って感じかな。
いやぁ…うまい。。。
今回はご飯は頼まなかったんで、ボリュームも少食男子としてはちょうどいい感じ(笑)
ノーマル家系と悩むなぁ。
【横浜家系ラーメン 竹むら家】
東京都品川区上大崎3-4-1 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13308665/
