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ご飯がおじや!?とんかつ屋さん『つかんと』の斬新すぎるカツ丼

「いっしーの孤独のグルメ」

 

虎ノ門横丁にある一風変わったとんかつ屋さん

『つかんと』

 

以前期間限定のお店に行ったんだよね。

こちらの虎ノ門のお店は、だいぶ昔に来てから2回目の来店。

様々なお店の入っている虎ノ門横丁。

つかんとはカウンター席と、すぐ前がテーブル席になってるよ。

 

orderしたのはカツ丼定食(1,600円)

ロースとヒレが選べて、ロースをチョイス。

 

まずはコールスローと味噌汁から。

 

 

こちらがカツ丼。

ん!?なんか下のご飯が…茶色い!?

 

その正体は実は「おじや」なんですね。

コレが実際にマッチするのか…なんだけど、コレがうまいんだよ(笑)

 

薄めにスライスされたトンカツは美しい火入れと、キャラクターに合わせた薄手の衣が印象的。

 

途中席にある、様々なアイテムで味変もオススメ。

一番刺さったのはパルメザンチーズかな。

おじやがリゾット風になるんだよ。

その他にもエキストラバージンオイルなど、かなり攻めたものもあるので好みのアレンジを見つけてね。

 

カツ丼って大好きでお店にあると必ず頼むんだけど、当然こんな前衛的なのは見たことも食べたこともなかったね。

「アリ」か「ナシ」であれば、オレは「アリ」だな。

 

【その他のオススメ虎ノ門グルメはこちら】

 

【つかんと】
080-8810-4486
東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー 3F
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13247540/

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