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今回は少し変化球で…『純米味噌らーめん なかむら』で特製旨辛味噌ラーメン

「いっしーの孤独のグルメ」

 

ラーメン超激戦区、目黒権之助坂のお気に入りのラーメン屋さん

『純米味噌らーめん なかむら』

 

orderしたのは特製旨辛味噌ラーメン(1,250円)

いつもはベーシックなやつなんだけどね…今回は辛い方で…ちょっと冒険(笑)

 

感想はどっちも好き。

濃厚&コクのハンパない、だけど濃すぎないっていうバランスの良いスープも好き。

しっかりとした食感のモチモチ肌の中太麺も好き。(ちなみにいつも麺固め)

 

卵の半熟感も好きだし、肩ロースを低温調理し、しっとりとしながらも大判で食べ応えのあるチャーシューも好き。

って好き好き言い過ぎ(笑)

 

接客対応はイマイチだけど、まぁラーメン屋だから多くを期待するのは間違いかな(そこは好きじゃない(笑))

 

 

 

【その他のオススメ目黒グルメはこちら】

 

【純米味噌らーめん なかむら】
03-6420-3858
東京都目黒区目黒1-4-15
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13281190/

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