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こだわりの山形県産雌ウシサーロインに悶絶!

豊洲にある『A5黒毛和牛バルUSHIQRO(ウシクロ)』でDinnerでした。

 

昨年末レセプションに行って以来ですねえ。

http://issys-diary.com/2016/12/あのusiqroの肉バルが1223ついに豊洲にオープン!/

 

お店は豊洲の駅から10分くらい、IHIのビルに入っています。

こちらのこだわりはA5ランクの牛肉、特に山形牛の雌ウシをメイン(仕入れの状況にもよる)に扱っているんです。

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まずはハイボールで乾杯!最近もっぱら太らないと言われてるハイボール(笑)

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■本日のおまかせタパス

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■イタリア風トリカラ

見た目もオシャレな鶏の唐揚げ。

上にはチーズがかかってるんです。チーズと唐揚げって最高の組み合わせかも…

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■特選和牛の炙り寿司

大好きな肉寿司。しかもこれまた大好きなザブトン!

見ての通りのツヤ感も食欲をそそります。

口に入れると程よい酸味の酢飯ととろける肉のコンビネーションが最高です。

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■黒毛和牛ボロネーゼパスタ

モチモチの平打ち麺に、こだわり抜いた和牛のボロネーゼ。

こう言ったメニューが選べるのもウシクロのいいところだよね。

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■サーロイン&イチボ

いくつも種類がある中、サーロインとイチボをチョイス。

一口食べれば口の中はもうパラダイス(笑)

やっぱり上質な肉の味がそのままダイレクトに伝わる、岩塩でいただくのが1番好きかな。

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創業1975年からだから、40年以上の歴史を誇るUSHIQRO。

食べてみれば、これだけ長い歴史を持つのも納得です。

肉食系男子&女子はもちろんのこと、料理も幅広いジャンルを網羅しているので家族連れにもオススメですよ!!

 

 

【A5黒毛和牛バルUSHIQRO(ウシクロ)】

東京都江東区豊洲3丁目1-1 豊洲IHIビル 1F

03-5548-0129

https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131307/13202700/

 

 

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