「いっしーの孤独のグルメ」
味噌ラーメンでトップクラスに好きな五反田・大崎広小路にあるラーメン屋
『桜田 みそら』
味噌ラーメンの名店「ど・みそ」の系譜。
小さめのグラスなど、ところどころそれっぽい感じが見られます。
まずは食券を購入。
orderしたのは特製みそこってりらーめん(1,350円)
いつもこればっかり(笑)
麺の上にはたっぷりもやしとコーン、ノリ2枚とチャーシュー、半熟卵。
入っているものは王道の味噌ラーメンだね。
モチっとした食感の中太麺は、大好きな浅草開花桜の特注品。
超濃厚な5種類の生味噌をブレンドした、背脂の入った粘度の高いスープとのマッチングが素晴らしいんです。
しっかりとしたテクスチャーのシャキシャキもやしもうまい！
チャーシューは箸あげして写真撮るのも苦労するくらいのトロトロ感(笑)
とろっとろの煮卵も良き…。
途中テーブルの上の山椒で味変。
程よい刺激が、スープとマッチするんです。
最後は下に沈んだコーンを食べ切って終了。
いやぁ…やっぱり好きだなぁ。
クセになっちゃう濃厚味噌ラーメン…また来ますね。
【桜田 みそら】
東京都品川区西五反田2-30-10 セブンスターマンション五反田 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13262920/
