渋谷にある『Eht渋谷』でdinner。
ラクレットチーズと餃子がメインのお店です。
場所は渋谷の駅から徒歩2分ほどの好立地。
ちょっとわかりにくいけど、ビルの二階にありますよ。
店内に入ると他のお客さんがオーダーしたラクレットチーズを焼く食欲をそそる匂いが…もう我慢できないよ（笑）
…と焦る気持ちを抑えとりあえず落ち着くためにも泡で乾杯です！
◾️Eht渋谷のギョーザ。
まずはベーシックな餃子から。
特徴的なのはモチモチ&しっかりとした食感の皮。
中の餡もしっかりとした味わいですね。
…と次からは変化球餃子（笑）
◾️タコ焼き風ギョーザ
包み方も個性的な餃子。タコが丸々入っている…わけではないんだけど、確かにタコ焼きの味がするんです（笑）
◾️シュリンプとラディッシュのギョーザ
なんと餃子の中に丸々エビが入ってます！
尻尾なんか飛び出ちゃってるしね（笑）
◾️ラムスパイスのギョーザ
◾️リコッタチーズとアラビアータのギョーザ
もうね、中華じゃなくイタリアンになっちゃいました（笑）
けど不思議とこれが合うんだなぁ。
◾️チーズダッカルビ
大ブームのチーズダッカルビも。チーズがうまいから間違い無いんだよね！
◾️短角牛と旬野菜盛り合わせ
そしてメインはリコッタチーズをたっぷりかけた短角牛。
とろーりチーズは時間が経つと固くなってしまうので撮影もほどほどに（笑）
売りにしているだけあって、これはぜひとも食べて欲しいですね。
締めはチーズケーキ。
今までの概念をぶち壊した餃子の数々は、一見変わり種だけどなかなかどうして「あり」なものも多いんですよね。
しかもこれからも独創的な餃子にチャレンジしていくそうだから、これは楽しみだなぁ。
餃子LOVERとしては陰ながら応援したい、そんなお店です！
【Eht渋谷】
東京都渋谷区道玄坂1-6-5 東静ビル 2F
050-5594-4400
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13212909/
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