コロナ禍での外食解禁になり、やっと行きたかったこちらのお店に…

 

何度か伺っている田町にある新世代の鉄板焼き屋

『創作鉄板 粉者焼天』ね。

 

Live感の味わえるカウンター席にしたよ。

まったりこっそりしたいときは個室もあるので、そんな使い方をしたい人にもオススメです（笑）

 

まずはシュワシュワで乾杯！

 

普段はコースで頼むんだけどね…今回は好きなものを食べてもらいたいのでアラカルトで。

 

■粉者サラダ

トロロ好きにな嬉しい定番のサラダから。

 

■特製昆布の炙りユッケ

サラッと炙った大好きなユッケ♡

中にはしょっぱさを加える昆布と海苔を…。ツマミにもピッタリだし、俺ならご飯の上にのっけて食いたいな（笑）

 

■牡蠣のワンスプーン

大好きな牡蠣もorder。

まずは注射器を牡蠣にブスッと…トリュフオイルというLOVEを注入です。30秒待って…一口でパクリと食べると。。。

いろんなエキスが口の中で合わさって、まさに「口福感」ハンパないんです♡

 

■和牛のすきしゃぶ

フワッとしたテクスチャーのすき焼きに、合わせるのはオクラとシルキーな卵黄。

なんとも上品なすきしゃぶだね。

 

■カマンベールとコンビーフのラブゥ

たっぷりのコンビーフと、下にはもちもちしたカマンベールを練りこんだ生地が。

 

■名物素敵サンド ★いっしーリコメンド

今回はフィレ肉に♡

コレだけの厚みながら、フワッフワで歯がいらないくらいの柔らかさ。

 

ブレッドは個性を出すため！？炭を使ったブラックに変更してましたね。

ここは前の普通のブレッドの方が美味しそうに見えないかな…！？

もちろん味は最高クラスにうまいんだけどね（笑）

 

■原価ほぼ100％シャトーブリアン ★いっしーリコメンド

奮発して究極の赤身…シャトーブリアンも♡

原価ほぼ…は100gで3,800円也。流石の高級肉です。

そんなシャトーブリアンは、シンプルに食べるのが正解。やっぱり悶絶級の美味さだよ♡

どんな焼肉Loverでも満足できると思うな…頼んで良かったわぁ。

相変わらずの肉のクオリティーに大満足♡

今回は珍しくアラカルトにしたけど、パートナーに合わせてこんな頼み方もありだね。

やっぱうまい肉は人を幸せにするな。コロナ対策には栄養取るためうまい肉だよ、NIKU！！

 

 

【創作鉄板 粉者焼天】
050-5596-9548
東京都港区芝5-9-8 GEMS田町 8F
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13231098/