GOURMET

ワイン好きにはたまらない、チーズにもこだわりぬいたボヌールでDinner

神保町にあるワインバー『ボヌール』さんへ行ってきました。

image

 

場所は神保町駅から徒歩5分ほど。
ワインやチーズにこだわりぬいたお店です。

一階はテラス席やカウンター席など開放感のある感じ、

image
二階は少し落ち着いた雰囲気で、様々なタイプの席が用意されているのはありがたいですね。

image

まずはドリンクメニューを見ると…
かなり気になった「こぼれスパークリング」をチョイス。
本当にこぼるんじゃないか…っていうくらいついでくれて、表面張力まさにギリギリ(笑)

image
さすがにそのままでは飲めないので、ちょっとすすってからかんぱーい!

image

 

orderしたのは各自気になったメニューをアラカルトで。

■アンディーブとクレソン、フルムダンベールのビネグレット
まずはサラダ。クレソンのいい苦味がアクセントになってさっぱりいただけます。

image

■あぶりワラサのカルパッチョ
炙った新鮮なワラサがかなりの厚みで出てくるので、カルパッチョとはいえども食べ応え充分です。

image

■ローストビーフ
和牛を使ったローストビーフ、イチボなどいろんな部位が味わえます。

image

 

■雲丹のグラタンこぼしイクラ添え
個人的に一番刺さったのはこちらのメニュー。
クリーミィーなホワイトグラタンに料理名通り本当に溢れてるイクラ…
そこに雲丹が入っていて、それをバゲット付けていただきます。
イクラの塩分がポイントになって、食がどんどん進むよ(笑)

image

■トリュフポテト

image

■チーズ7種盛り
とにかくチーズにこだわりまくった7種盛り。

・ブレスブルー(青カビ)・テロワール(ウォッシュ) ・ブルーデュヴァルダヨン(青カビ)

・ブリーエクストラ(白カビ) ・ゴーダ(ハードタイプ) ・サントモールトゥレーヌ(山羊)

・カマンベール(白カビ)

中にはかなり癖のあるチーズもあるけど、イロイロな種類が食べられるので
自分好みのチーズを探してみてもいいかもしれませんね。

image

あっ、もちろんここではワインに変更をお忘れなく(笑)

image

 

■ホンビノスとアサリの白ワイン蒸し
とにかくでかいホンビノス貝の食感が最高!
白ワインで蒸したことにより、スープにも貝の旨味が溢れて出てきています。

image

 

神保町…初めて降りたけど、結構お店があるんですね。

こちらのボヌールさんは三浦産の野菜を使うなど、各食材の産地にも徹底的にこだわっているのが特徴。
こういった1つ1つのこだわりが嬉しいよね。

今の季節だったら、テラス席で仲間同士でワイワイ…っていう使い方もオススメですよ!!

 

【ボヌール】

東京都千代田区神田神保町1-4 comfort-k 1F

03-5577-4931

http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13173153/dtlrvwlst/57154620/

 

 

★フォローお願いします★
【Facebook】
石山宏明(いっしー)
https://www.facebook.com/ishiyama.hiroaki

【Instagram】
hiroaki.ishiyama
https://www.instagram.com/hiroaki.ishiyama/

【Twitter】
ishiyama1480
https://mobile.twitter.com/ishiyama1480

 

ピックアップ記事

  1. 『FREITAG(フライターグ) × BROMPTON(ブロンプトン)』コラボバ…
  2. 『BROMPTON(ブロンプトン)』S6L-Xがついに納車!!
  3. 『Gaston Luga(ガストンルーガ)』のバックパックが刺さった!!
  4. 『Gaston Luga(ガストンルーガ) 』の真っ白バックパック「Spläsh…
  5. 南フランス・プロヴァンス生まれのグルメグローサリーブランド『MAISON BRE…

関連記事

  1. GOURMET

    痛風覚悟!こぼれるいくらの破壊力を刮目せよ!『鮨 四(よん)』

    ひさびさ夜の六本木らしい雰囲気のエリアに突入…(笑)今宵伺ったのは…

  2. GOURMET

    トガッチさんと念願の恵比寿「鶏敏」クルマ談義

    ずっと行きたかった恵比寿の『鶏敏』へ。騒がしいメンバーで行って…

  3. GOURMET

    鮨と天ぷらのハイブリッド!ミシュラン獲得「天冨良よこ田」プロデュース『大宮 鮨 よこ田』

    8年連続ミシュラン獲得をした麻布十番の天ぷらの名店「天冨良 よこ田」…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. GOURMET

    ひさびさの『米沢亭 渋川店』焼肉&ニンニクでパワーチャージ
  2. GOURMET

    関西で人気の焼き鳥屋が「新宿横丁」にOPEN!!『KOBE YAKITORI S…
  3. GOURMET

    ちょい早いクリスマスディナーは目黒の隠れ家『RINASCIMENTO(リナシメン…
  4. GOURMET

    オシャレ餃子屋!?いやいや…創作感強目のノンジャンル『SHE meguro』
  5. GOURMET

    人生初!?阿佐ヶ谷上陸!『餃子坊 豚八戒』でMiss.阿佐ヶ谷とDeepな夜
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。