日本一の和牛の産地とも言われる鹿児島県…

 

その最高の環境の中育った「鹿児島黒牛」が渋谷のど真ん中で食べられるんです。

 

『焼肉薩摩牛旬』

 

入り口からガッツリ和牛のお出迎え（笑）

 

そして店内に入るとそこは金・金・金…。

なんだか目がチカチカして、金運が一気に上がりそうな店内ですね。。。

 

もちろんテーブルの上も金・金・金。ちなみにこの左の器なんだと思います！？

正解はぜひお店に行って調べてみてね（笑）

 

コースもあるんだけど、今回はバランスよくアラカルトで頼んでみましたよ。

 

■特製キムチ盛り合わせ

トマト・アボカド・クリームチーズのキムチの盛り合わせ。

味噌と鰹節が効いているので、少し「和」の要素もあるんだけど、「洋」でもあるしもちろん「韓」でもある変わり種。

なんだけど、しっかりキムチだしなんだかクセになるんだよな。特にクリームチーズは予想外のうまさですよ！！

 

■タン元

これ食べただけで、このお店のクオリティーがわかるね。肉厚でタンの命でもある食感はまさに最高品質。

タレもいくつか用意されてるけど、シンプルに肉の旨味を味わえる塩とワサビでが1番合うかな。

 

■リブロース、ランプ

その刺しにウットリしちゃう。やっぱ牛旬の肉クオリティー凄いわ。

 

■ユッケ丼(ユッケ+ライス)

…とここで少し自分たちでメニューアレンジのコーナー（笑）

生肉Loverの俺としては、やっぱユッケいっちゃうよね。しかも今回はなんとサーロイン♡

その極上ユッケをライスの上にOn！！卵黄と合わさった程よい甘さのユッケとライスがまぁうまいこと。。。

こんなLunchがあったら、絶対に食べに来ちゃうな（笑）

 

■牛旬サラダ

 

■コムタンスープ

…と肉に少し疲れて来たので、ホッコリ牛出汁の効いたスープを。

 

 

■肉ケーキ ★いっしーリコメンド

さて、ここで(多分)看板メニューの登場です。

牛旬に来たらMustで頼みたいインパクト大な逸品はその名も「肉ケーキ」！！(本来はコースメニューですが今回は特別に…)

って別に誰も誕生日ではないんだけどね（笑）

ちなみにコレ塊り肉じゃないから安心してください。。。

部位は大好きな内ももね。あっ大好きってあくまで焼肉の部位の話だからね（笑）

 

薄切りの内ももはタレにつけた後さらっと炙って、パクリ。その優しく柔らかすぎるエロいテクスチャーがイロイロ想像掻き立てます(ってオイ…)

 

■シャトーブリアン ★いっしーリコメンド

肉を楽しむならやっぱシャトーブリアンでしょ。

ご覧の通りのサイズ感はしっかりパイナップルorメロンパンのように包丁が入れてあって食べ応えも十分。

ちなみに牛旬は基本的に「セルフ焼き」なんで、ある程度ちゃんと焼き方がわかっている人がいるといいかもね。せっかくのうまい肉、俺もうまく焼けるようにならなきゃな。。。

上品な脂なんでシャトーブリアンと言えども、重くないのが嬉しいね。

 

■上サーロイン、上ハラミ

あまりの旨さに、まだまだ頼んじゃった。ってかさすがに少し多かったか(汗)

 

■牛肉お茶漬け

はい、まさかの締めも肉です（笑）

お出汁をかけてワサビと韓国海苔をかけてツルッと。

 

ふぅ…食べた食べた（笑）そしてうまかった…。

ちなみにこれで4人での食事です。

 

それなりにいい部位を頼んでいるので、1人6,000〜7,000円くらいか！？（お酒は少量…）

このクオリティーでこのお値段なのは、牛一頭買いだからこそ…納得度高いかな。

 

店内の金ピカ具合はまぁ好みだけど（笑）味は間違いなく一級品。

まだできてばかりのお店だし、1番大切な「味」にハズレはないからイロイロ成長楽しみなお店だね。

 

 

【黒毛和牛一頭買い 焼肉薩摩牛旬 渋谷本店】
050-3159-3444
東京都渋谷区神南1-22-10 皆川ビル 7F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13232496/