GOURMET

『the GARDEN』でメンズブロガー新年会

今日のLunchは中目黒の目黒銀座商店街にある

『the GARDEN』でメンズブロガー新年会。

 

ブロガーの先輩「漢(オトコ)の粋」のkyahさん、「JOEIFULL」のJOEさん…に加えてご近所友達の伊織も参加ね。

 

店内はGreen溢れる店内に、こだわりの本の数々…。ちなみにグリーンやワイン、展示している本も買えるみたいですよ。

 

店内にはでっかいワインセラーが。料理に合わせたペアリングも楽しめます。

 

お店は1階がカフェ、地下一階がイタリアン。

今回は特別に1階でSpecialなLunchコースをご用意いただきましたよ!

 

■鮪のラヴィオリ

一品目からうっとりするくらいの美しさ。ラヴィオリの中にはクリーミーなマグロ。本当ワインにもぴったり。

コレ食っただけで、ここのレベルの高さがわかるな。

 

■ポルコロ

一口でパクリと。カダイフのサクッとした食感と、中にはホットなチーズやポルチーニが。

いやぁ…うまい!!

 

■香りを纏った寒鰆 シチリア風インサラータに仕立てて

程よくスモークかかった寒鰆をサラダ風に。

 

■モンタルチーノ風ピチ ラグークラシコ ★いっしーリコメンド

うどんみたいなモチモチのピチがとにかく絶品。濃厚でオトナの味のトスカーナのラグーのコクもたまらないな。

合わせるのはスパイシーな赤ワインで。

 

■香りを包み込んだラヴィオリ

引き続きパスタは弾力のあるテクスチャーのラヴィオリで。中には香りがたまらないポルチーニ茸。

 

■ホロホロ鶏の出汁のスープ

メインの前にほっこりいただける、とにかくSimple & Directに鶏の旨さを味わえるスープ。

 

 

■岩手石黒農場 ホロホロ鳥胸肉のロースト ヴェネト風

みずみずしいホロホロ鳥は本当に胸肉!?って思うくらいジューシー。

そのままでもうまいけど、肝を使ったソースをつけてさらにオトナな味変を。

 

 

■和栗のジェラート フランボワーズとラム酒のアクセント

いやぁ…散りばめられたフランボワーズがこれまた絵画のように美しい♡

程よい甘さの和栗をさっぱりジェラートに。

 

最後の締めはエスプレッソで。

 

価値観合うみんなと、終始笑い転げていたよ(笑)

 

それにしてもthe GARDEN、魚に肉、パスタまで全てうまい…しかも悶絶級に…。

次回は地下一階でDinnerをいただこうかな。ここは間違いなくリコメンドできるお店ですね。

皆さん、今年もいろいろよろしくです!!

 

【ザ ガーデン】
03-6452-4394
東京都目黒区上目黒2-44-9 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13239243/

ピックアップ記事

  1. 『Gaston Luga(ガストンルーガ) 』の真っ白バックパック「Spläsh…
  2. 【PR】『清流の国ぎふ』岐阜県を巡るツアー〜「郡上八幡」「美濃和紙」編〜
  3. 永遠の定番靴エドワードグリーン「ドーバー」
  4. 南フランス・プロヴァンス生まれのグルメグローサリーブランド『MAISON BRE…
  5. 廃タイヤを利用したMade in Japanのエシカルバッグ『SEAL(シール)…

関連記事

  1. GOURMET

    新宿のど真ん中でエロうま野菜!?カンビーフ新宿歌舞伎町店

    日本一の繁華街、歌舞伎町のど真ん中にある『エロうま野菜と肉バル カン…

  2. GOURMET

    熟練の職人技で拘りの江戸前鮨を『西麻布 鮨 ふくじゅ』

    「西麻布で寿司」はい、俺の大好きな言葉です(笑)…

  3. GOURMET

    本当は教えたくない…六本木の路地裏で燦然と輝く懐石料理の新店『三宅輝(ミヤケアキラ)』

    六本木の路地裏にある完全予約制「日本食普及親善大使」を務める三宅輝…

  4. GOURMET

    女性比率95%『flour+water 虎ノ門店(フラワーアンドウォーター)』

    行列必死...中目黒の人気ベーカリーカフェが虎ノ門ヒルズ にOpen!…

  5. GOURMET

    Courage 1st anniversary party

    zinoさん率いる麻布十番の隠れ家フュージョン料理…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. GOURMET

    銀座三越でマッカランフェア絶賛開催中!
  2. GOURMET

    毎日のMorning&Lunchが楽しみすぎる!『Courage(クラ…
  3. BEAUTY

    土曜日はSOHOLMで朝ヨガ!
  4. GOURMET

    群馬県産赤城牛が堪能できる『肉匠親方(にくしょうおやかた) 赤坂店』5/2オープ…
  5. OTHERS

    GLAY Live Miracle Music Hunt in 東京ドーム
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。