関東を中心に、ここ数年いろんなところで見るようになった飲食店ビルの「GEMS(ジェムズ)」グループ。
そんなGEMSでは、今
『GEMS(ジェムズ) KYOTO FOOD FAIR』
と称して「ジェムズで飲んで食べて京都を元気に！」をコンセプトに、京都と連携し、京都の魅力あふれる食材を使ったメニューを提供するフェアーを「2022/5/20〜6/16」まで開催中なんです。
ってことで、京都感を出すために、今年初の浴衣を着て中目黒まで行ってきたよ。
伺ったのは中目黒駅からすぐ「GEMS中目黒」にあるスパイス料理専門店
「SPICEHOLIC(スパイスホリック)」
「香辛料中毒(笑)」
辛いものそんな得意じゃないんだけど、大丈夫かな…(汗)
乾杯はスパークリングワインから。結局この後ボトル2本いれました(笑)
■プロテインサラダ
中にはワカメやブロッコリー、アボカドやシュリンプ、鶏肉など、絶対的にヘルシーなサラダ。
キャロットベースのドレッシングをかけて。
■ガーリックシュリンプ
■タコスボール
■スパイスオニオンフラワー
上にはカレーパウダー。
まさかの手掴みで食べる強者がいました(笑)
■とろ〜りチーズの土鍋ステーキ
まずは巨大すぎるペッパーミルで胡椒をたっぷりと(笑)
※動画タイムです。
上にたっぷりとろーりチーズが決め手のステーキは、ほんのり酸味のある辛さのソースとの相性も抜群ですね。
■土鍋麻婆豆腐 ★いっしーリコメンド
かなりソフトなテクスチャーの豆腐と、刺激強め、だけど俺でも食べられるちょうどいいバランスが魅力の麻婆豆腐。
これにライスとか多分まさに最強の組み合わせかも。
これ好きだなぁ。
■京黄唐辛子とフルーツトマトのペペロンチーノ
まさに京都フェアーにぴったりの「京黄唐辛子」を使ったパスタには、甘味と酸味のバランスも素晴らしいフルーツトマトと、たっぷりニンニクの効いたペペロンチーノの酸味…いや三位一体感がお見事。
次の京都旅行は秋かな…。まだしばらくは行く予定がないから、ちょっとだけ！？ナカメで京都感を味わえた気もするよ(笑)
あと、たまに着る浴衣はやっぱりいいね。
なんだか気軽に非日常を味わえてテンション上がるわ(笑)
食べて地方創生！大好きな京都をみんなも味わいに行ってみてね！
【GEMS×京都フェアー】
https://www.gems-portal.com/news/detail.php?id=395
【SPICEHOLIC(スパイスホリック)】
050-5872-6033
東京都目黒区上目黒2-13-3 GEMS中目黒 4F
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13256059/
