佐野厄除け大師に行った後、悩んでいた佐野ラーメン探し。
前に行ったところとか意外と餃子がなかったりしてたんで、今回のプライオリティーは「餃子があること」に。
であるじゃないですか…まさに佐野厄除け大師の目の前に(笑)
それがこの
『大師庵』
1番最初に来るべきような位置にあるのに、なぜだかいつも他のお店に行ってたね…。
なんでかはいまだにわかりません(笑)
orderしたのは佐野厄よけラーメン(1,050円)
今までの佐野ラーメンのイメージって地味、というか素朴というか…とにかくシンプルなものが多かったんだけど、こちらの全部のせラーメンは実に華やか♡
厄除け…と入ったお麩が乗ってます。
ちゃんと御祈祷した後でこれ食べたらマリオがスターをGetしたのと同じ…もう無敵です(笑)
自家製ラー油をつけたいただく餃子…まぁ普通かな。
だけど食べたかったから嬉しいね。
…で肝心の佐野ラーメンの味ですが、これがなかなかのもの。
青竹踏みで作られた縮れ麺と、トロトロ系の焼豚、海老、映え感マックスな煮卵、ほうれん草、お麩、海苔と具材がたっぷり入っているのでシンプルな醤油味のスープも奥深さが増してるね。
もちろんベーシックな佐野ラーメンもありますよ。
素朴なのが好きな方はこちらをどうぞ。
いやぁ…まさに灯台元暗し…。
基本的に冬の時期にしか来ないから、あんまり動きたくない、だけどラーメン食べたい…ってなったら「大師庵」はかなりいいセレクトかも…よ。
【大師庵】
0283-22-0658
栃木県佐野市金井上町2522
https://tabelog.com/tochigi/A0902/A090202/9009924/
