GOURMET

さすがの肉のポテンシャルと焼きの技術力『焼肉いのうえ 国分寺店』

以前行った渋谷の「焼肉いのうえ」

 

その時に徹底的にこだわった肉のクオリティーに感動したんだけどね。

 

今回は少し足を伸ばして系列店の

『焼肉いのうえ 国分寺店』

まで行ってきたよ。

多分人生初の国分寺駅です(ウチからは意外と遠かった…(汗))

 

今回はアラカルトでいただいたよ。

 

◾️キムチ

ベーシックなオイキムチに加え、蓮根やクリームチーズなどの斬新系も。

個人的にはクリームチーズが刺さったな。お酒にもピッタリ。

 

◾️カクテルサラダ

出てきた瞬間あまりの美しさに♡

ドレッシング代わりのコンソメはジュレ状に。

中にはサイコロステーキやブロッコリーやトマト。

 

◾️ユッケ ★いっしーリコメンド

生肉Loverのオレにはたまらないユッケ。

シャキシャキの白髪ネギと卵黄の黄金コンビ。

たまらないエロさです(笑)

 

◾️上タン塩、厚切りカルビ、トモサンカク

続いて3種は塩でいただきます。

 

弾力性抜群のタンはレモンでアレンジ。まさに噛めば噛むほど…って感じか。

ちょっと残念なのが全体的に塩が効きすぎてることかな。

たまたまなのか…塩をとりようにも最初から前面にかかってしまっているからね…ここは改善して欲しいポイント。

 

◾️ハツ、ツラミ

フレッシュなホルモンは肉刺しで。

適度な脂身のツラミは旨味も十分。

 

◾️ハラミ、ロース

看板メニューのロースと、ハラミはタレで。

程よい甘みのタレがついてるのでそのままで…あぁこれはライスでしょ(笑)

 

王様の香味焼きしゃぶ

焼くのが難しいこちらはプロの店員さんに。

やっぱうまい肉はプロにやってもらいたい…っていうのが本音です(笑)

 

焼肉のポテンシャルを活かす焼きは、やっぱりさすがの一言。

 

白髪ネギのシャキシャキ感も味わいながら、まさに口福の時です(笑)

 

◾️冷麺

締めは牛骨冷麺。

ほんのり甘めのあるスープとシコシコ麺。お酢でアレンジもなるにピッタリ。

 

結論…やっぱ「いのうえ」の焼肉のクオリティーは高い。

普段なかなか来ない国分寺まで来てよかった…そう思わせる焼肉に出会えて満足満足。

これからも都内にオープンするみたいなんで、インテリアとかに凝っていくと「デート飯」にも使えるな…なんてヨコシマなことを思った夜でした(笑)

 

【焼肉 いのうえ 国分寺店】
050-5590-7043
東京都国分寺市本町2-14-3 アイティープラスビル 5F
https://tabelog.com/tokyo/A1325/A132502/13193831/

ピックアップ記事

  1. 『FREITAG(フライターグ) × BROMPTON(ブロンプトン)』コラボバ…
  2. 【PR】『清流の国ぎふ』岐阜県を巡るツアー〜雪残る「白川郷」古い町並みの「高山市…
  3. 『東京GLPクリニック』30分で2億回の腹筋!?エムスカルプトを初体験♡
  4. 『Gaston Luga(ガストンルーガ) 』の真っ白バックパック「Spläsh…
  5. 【PR】『清流の国ぎふ』岐阜県を巡るツアー〜「郡上八幡」「美濃和紙」編〜

関連記事

  1. GOURMET

    Valentine’s Dayはトガシャンで乾杯!

    Valentine's Dayなので…なかなかあけるタイミングを逃し…

  2. GOURMET

    聖なる夜は『SADAKI Deli(サダキデリ)』で毎年恒例クリスマスディナー

    聖なる夜は、不動前のカジュアルフレンチ「我が家の食堂(笑)」こと&…

  3. GOURMET

    門前仲町『Cerdi(チェルディ)』でえっちゃんを囲う会

    門前仲町の路地裏に静かに佇む、センス抜群の美しいオーガニックイタリアン…

  4. GOURMET

    この濃厚スープは誰もがイチコロに…『鶏そば十番156 麻布十番本店』

    「いっしーの孤独のグルメ」麻布十番の常連のメガネ屋…

  5. GOURMET

    目黒でセンス溢れるオシャレカフェ発見!『BONDS MEGRO(ボンズ メグロ)』

    とにかくセンスがイイ…。思わずそう口にしちゃうカフ…

  6. GOURMET

    昭和の香り残る目黒の老舗フルーツパーラー『果実園リーベル』

    目黒権之助坂にある行列のできる老舗フルーツパーラー…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. GOURMET

    『朔詩舎(さくししゃ)』で義理の母のお祝い
  2. GOURMET

    表参道の穴場カフェ『Summerbird ORGANIC(サマーバードオーガニッ…
  3. GOURMET

    訳あっての男5人でラーメン
  4. FASHION

    FASHION CONNECT 2018
  5. VEHICLE

    『BROMPTON(ブロンプトン) CHPT3 4th Edition』お披露目…
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。