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Simple is Bestな五反田の醤油ラーメン『麺屋 彩音(sign)』

「いっしーの孤独のグルメ」

 

五反田で評判のラーメン屋さん

『麺屋 彩音』

アヤネ!?って読むのかな…と思ったらサインって読むみたい(絶対読めない…)

ちなみに日本酒とのペアリングが楽しめるラーメン屋さんらしいです。

 

オススメはオープンと同時、11時に行くことかな。

平日金曜日…この時はすんなり入れたけど、少したったら行列になってたからね。

 

ちなみに4人席に1人…大変恐縮です…(相席はなさそう…)

 

色々メニューはあったけど、今回は普段あまり頼まない王道の醤油ラーメン(930円)をチョイス。

 

しばらくして着丼。

見た目は本当絵に描いたようなシンプルラーメン。

ちなみにいつも通り麺固めね。

 

まずは一口、スープを飲んでみると結構強めのオイリーな醤油味。

オレは好き。

もちろん濃すぎる…ってことはないけど、血圧が気になるお年頃…全部は飲めないかな(汗)

 

 

そして一番気に入ったのは、この麺。

見た目は細麺のどうってことなさそうな麺なんだけど、麺の風味としっかりとしつつねっとりするような絶妙なバランスの食感がうまいんです。

 

ちなみに中にはジューシーなチャーシュー2枚、大ぶりのメンマ2つ。

うんうん頷きながら、15分ほどでサラッと完食です。

 

まさに「Simple is best」

例えるならスッピン美女な感じ!?

コレだけ着飾ることをせずうまいって素晴らしい。

人気の理由もわかる良店だよ。

 

 

【その他のオススメ五反田グルメはこちら】

 

【麺屋 彩音】
東京都品川区西五反田2-18-3 グレイス五反田 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13250923/

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