これからの季節、バカラのシャンデリアが設置されより一層美しくなる恵比寿ガーデンプレイス…。
近所なんでしょっちゅう前を通っているけど、Dinnerはひさびさかな。
伺ったのは最上階のオーストラリア・シドニー初のタイレストラン
『Longrain(ロングレイン)』
入るなり圧倒的にSexyな雰囲気にウットリすること必須です…。
なんて映えるんでしょう…。
窓際の席からは、東京タワーと満月が…なんかこのあといいことありそう！？(笑)
今回はDinnerコースにワインペアリングをしてもらったよ。
■バニプリ ベジタブルスプリングロール バンブーシュートミント
ひよこ豆ののったパニプリ(インドのストリートフード)
合わせるのは軽やかで華やかな香りのスパークリングワインで。
雰囲気と相まっていつも以上に酔っちゃいそうです(笑)
■ヒラメ 海苔 穂紫蘇 レモングラス ペッパー
フレッシュなヒラメの上には、しっかりとした味付けの海苔のソース。
■生春巻き スモークサーモン 胡瓜 ココナッツ
生春巻きはほんのり酸味のあるココナッツのソースで。
■イトヨリ香味蒸し 茗荷 ヌクチャム
イトヨリダイは香味蒸しに。ミョウガの香りもいいね。
■大山鶏グリル 青ナス ポワロー パイナップル バジル ★いっしーリコメンド
ほんのり辛味にアレンジされた、ジューシーな大山鶏をガッツリと。
■カオヤム 青いジャスミン米
店内は暗いんではっきりわからないけど、出てきた瞬間びっくりブルー。。。
上からライムをかけるとほんのりピンクになる…らしいんだけど、いまいちわからず(笑)
こちらをしっかり混ぜていただきます。
青赤黄色緑…鮮やかなタイのライスサラダ「カオヤム」はヘルシーで低カロリーなんで、女性にも女子力高めの俺にも(笑)嬉しいね。
■レアチーズ マンゴー 塩ミルクアイス 黒もち米 ★いっしーリコメンド
さっぱりレアチーズはマンゴーの酸味のバランスも実に良き…。
ご覧の通りかなり雰囲気良く暗めの店内なので、料理の色味はカメラだとなかなか出にくいのはブロガー泣かせ。
料理はモダンタイ料理…なんで、かなりお初な感じのメニューが多かったかな。(まだまだ勉強不足…)
惜しいのが22時閉店ってところ。
この雰囲気だったらもっと長くいたいなぁ…なんて人も多いんだろうけど、ガーデンプレイスに準じていると仕方ないね。
焼肉・お寿司に飽きたらこういったオシャレタイ料理で「デート飯」…なんて選択肢もかなりアリだな。
さて…歩いて帰りますか…(笑)
【Longrain】
050-5594-2228
東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー 39F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13210108/
