GOURMET

金沢のセンスの良さに惹かれた栗にこだわったカフェ『和栗白露』

「いっしーの金沢旅行」

 

金沢ってステキなカフェが多くってどこいくか迷うね。

今回はセンスの良さに惹かれた栗にこだわったカフェ

『和栗白露(わぐりしらつゆ)』

 

和モダンな雰囲気は実に金沢らしいね。

 

◾️赭(そほ)

紋平柿とシャーベットの入ったモンブランパフェ。

 

◾️榛摺(はりずり)

松尾栗園の能登熟成焼栗の外連味のない優しい味のモンブラン。

サクッとしたメレンゲがいいアクセントに。

苦味も心地よい加賀棒茶と共にいただいたよ。

 

最後の仕上げの状態を撮影できたり、行列ができていてもメールに入店できる連絡が来たり…ここら辺はいかにも現代的なカフェって感じ。

 

それなりの値段はするけど人気店…ってのもよくわかりますね。

 

【和栗白露】
石川県金沢市観音町3-1-16
https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17012490/

ピックアップ記事

  1. 永遠の定番靴エドワードグリーン「ドーバー」
  2. 廃タイヤを利用したMade in Japanのエシカルバッグ『SEAL(シール)…
  3. 『Purify Time(ピュリファイタイム)』に掲載されています
  4. 『Gaston Luga(ガストンルーガ) 』の真っ白バックパック「Spläsh…
  5. 南フランス・プロヴァンス生まれのグルメグローサリーブランド『MAISON BRE…

関連記事

  1. GOURMET

    2/11、初午いなりの日にはみんなでいなり寿司を!

    今日は朝から東京スカイツリー「ソラマチ広場」へ、お揚げで有名なみすずコ…

  2. GOURMET

    最近お気に入りの北海道ビストロ『NOR(ノア)』はやっぱり最高

    お気に入りの白金高輪にあるフレンチ『NOR(ノア)…

  3. GOURMET

    肉が旨いカフェ「NICK STOCK」渋谷道玄坂にOpen!

    肉が旨いカフェ…として京都・福岡で有名な『NICK STOCK』5/…

  4. GOURMET

    「さらば青春の光」さんも常連!『東海菜館』で孤独のグルメ

    「いっしーの孤独のグルメ」今回訪れたのは五反田の町…

  5. GOURMET

    魚不足の良い「たすけ」になる定食屋『佰年食堂 太助』

    「いっしーの孤独のグルメ」仕事柄夜焼肉連発…なんて…

  6. GOURMET

    四谷山星で極上リブロースに悶絶

    厚子さん・アレックスの仲良し親子と四谷三丁目にある『四谷山星』で焼肉D…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. FASHION

    大丸東京『AOURE(アウール)』でトガッチさんのスタイリングアドバイス会
  2. GOURMET

    Partenopeで真のナポリピッツァを…
  3. FASHION

    帽子のあの悩みはこれで解決!「Hat with You」
  4. OTHERS

    詩歩 「死ぬまでに行きたい!世界の絶景 体験編」出版記念イベント
  5. GOURMET

    『mesm TOKYO(メズム東京)』で「真珠の耳飾りの少女」のアフタヌーンティ…
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。