GOURMET

金沢のセンスの良さに惹かれた栗にこだわったカフェ『和栗白露』

「いっしーの金沢旅行」

 

金沢ってステキなカフェが多くってどこいくか迷うね。

今回はセンスの良さに惹かれた栗にこだわったカフェ

『和栗白露(わぐりしらつゆ)』

 

和モダンな雰囲気は実に金沢らしいね。

 

◾️赭(そほ)

紋平柿とシャーベットの入ったモンブランパフェ。

 

◾️榛摺(はりずり)

松尾栗園の能登熟成焼栗の外連味のない優しい味のモンブラン。

サクッとしたメレンゲがいいアクセントに。

苦味も心地よい加賀棒茶と共にいただいたよ。

 

最後の仕上げの状態を撮影できたり、行列ができていてもメールに入店できる連絡が来たり…ここら辺はいかにも現代的なカフェって感じ。

 

それなりの値段はするけど人気店…ってのもよくわかりますね。

 

【和栗白露】
石川県金沢市観音町3-1-16
https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17012490/

ピックアップ記事

  1. 南フランス・プロヴァンス生まれのグルメグローサリーブランド『MAISON BRE…
  2. 横浜の夜景を見ながらの「デート飯」はプライスレス『Universal Dinin…
  3. 永遠の定番靴エドワードグリーン「ドーバー」
  4. 『Gaston Luga(ガストンルーガ)』のバックパックが刺さった!!
  5. 【PR】『清流の国ぎふ』岐阜県を巡るツアー〜「郡上八幡」「美濃和紙」編〜

関連記事

  1. GOURMET

    脅威の20種類のシュラスコ食べ放題!『ALEGRIA(アレグリア) ebisu』Open!

    うまいシュラスコ食べ放題!で話題のお店『シュラスコ…

  2. GOURMET

    『リストランテ カシーナ カナミッラ』イタリア・マルケ地方の味をテイクアウトで

    先日の「おうち時間」は自転車でポタリングしながら中目黒のイタリアン…

  3. GOURMET

    目黒にできた新店『麺屋周郷 別邸 雅』その実力は!?

    「いっしーの孤独のグルメ」目黒にできた新しいつけ麺…

  4. GOURMET

    テラス席も快適…軽井沢『Sajilo Cafe Forest(サジロカフェフォレスト)』

    「いっしーの軽井沢旅行」年に2回は来ている軽井沢。…

  5. GOURMET

    1杯5,500円!『ザ・ペニンシュラ東京』と『一風堂』がまさかのコラボラーメン発売

    皇居外苑に面した大好きな五つ星ホテル「ザ・ペニンシュラ東京」&nb…

  6. GOURMET

    ロールキャベツ男子は嫌いだけど、アカシアのロールキャベツは好き

    新宿にある超老舗の洋食屋『アカシア』場所は新宿ALTAの裏、情緒あふ…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. GOURMET

    クラシックな王道ナポリタン『カフェ・ド・銀座みゆき館 アトレ目黒店』
  2. GOURMET

    ジョジョの奇妙な冒険 ダイヤモンドは砕けない
  3. GOURMET

    Shootingからの『ADRIFT by DAVID MYERS』でマッタリL…
  4. GOURMET

    派手さはないがさすが老舗の味『The Okura Tokyo オーキッド オール…
  5. GOURMET

    健康志向の気軽な孤独のグルメ『土鍋炊ごはん なかよし 目黒店』
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。