GOURMET

金沢のセンスの良さに惹かれた栗にこだわったカフェ『和栗白露』

「いっしーの金沢旅行」

 

金沢ってステキなカフェが多くってどこいくか迷うね。

今回はセンスの良さに惹かれた栗にこだわったカフェ

『和栗白露(わぐりしらつゆ)』

 

和モダンな雰囲気は実に金沢らしいね。

 

◾️赭(そほ)

紋平柿とシャーベットの入ったモンブランパフェ。

 

◾️榛摺(はりずり)

松尾栗園の能登熟成焼栗の外連味のない優しい味のモンブラン。

サクッとしたメレンゲがいいアクセントに。

苦味も心地よい加賀棒茶と共にいただいたよ。

 

最後の仕上げの状態を撮影できたり、行列ができていてもメールに入店できる連絡が来たり…ここら辺はいかにも現代的なカフェって感じ。

 

それなりの値段はするけど人気店…ってのもよくわかりますね。

 

【和栗白露】
石川県金沢市観音町3-1-16
https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17012490/

ピックアップ記事

  1. 永遠の定番靴エドワードグリーン「ドーバー」
  2. 南フランス・プロヴァンス生まれのグルメグローサリーブランド『MAISON BRE…
  3. 廃タイヤを利用したMade in Japanのエシカルバッグ『SEAL(シール)…
  4. 【PR】『清流の国ぎふ』岐阜県を巡るツアー〜「郡上八幡」「美濃和紙」編〜
  5. 『BROMPTON(ブロンプトン)』S6L-Xがついに納車!!

関連記事

  1. GOURMET

    群馬県民のソウル弁当!!鳥弁当で有名な『登利平 南部店』

    「いっしーの群馬二拠点生活」群馬県民が愛する鳥弁当…

  2. GOURMET

    圧倒的な「十勝ハーブ牛」のクオリティーに舌鼓『十勝ハーブ牛ホルモン MONMOM』

    先日伺って、かなり刺さった神保町・九段下にある『十…

  3. GOURMET

    『Ironbark Grill & Bar(アイロンバーク)』で優雅なオセアニア料理

    ひさびさGINZA SIXにあるオセアニア料理『I…

  4. GOURMET

    沖縄食材を使ったオトナの隠れ家王道フレンチ『代官山Beacha』

    日々オトナデートに使えるお店を自転車に乗って探しているいっしーです(笑…

  5. GOURMET

    ひさびさ「つき味 HIROO」でお好み焼き

    今日はこちらの発信力半端ないメンバーと大好きな「つき味 HIROO」で…

  6. GOURMET

    いっしー的至高の逸品…目黒『かづ屋』ワンタン坦担麺&餃子

    目黒権之助坂を下り、大鳥神社近くにある有名ラーメン店…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. GOURMET

    Valentine’s Dayはトガシャンで乾杯!
  2. GOURMET

    昼からラテンのノリ『Hacienda del cielo MODERN MEXI…
  3. GOURMET

    親子丼は飲み物だ…五反田『ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥 たかはし』
  4. GOURMET

    星条旗横丁に初潜入!
  5. GOURMET

    爆弾ハンバーグの破壊力!『フライングガーデン 前橋公田町店』
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。