GOURMET

金沢のセンスの良さに惹かれた栗にこだわったカフェ『和栗白露』

「いっしーの金沢旅行」

 

金沢ってステキなカフェが多くってどこいくか迷うね。

今回はセンスの良さに惹かれた栗にこだわったカフェ

『和栗白露(わぐりしらつゆ)』

 

和モダンな雰囲気は実に金沢らしいね。

 

◾️赭(そほ)

紋平柿とシャーベットの入ったモンブランパフェ。

 

◾️榛摺(はりずり)

松尾栗園の能登熟成焼栗の外連味のない優しい味のモンブラン。

サクッとしたメレンゲがいいアクセントに。

苦味も心地よい加賀棒茶と共にいただいたよ。

 

最後の仕上げの状態を撮影できたり、行列ができていてもメールに入店できる連絡が来たり…ここら辺はいかにも現代的なカフェって感じ。

 

それなりの値段はするけど人気店…ってのもよくわかりますね。

 

【和栗白露】
石川県金沢市観音町3-1-16
https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17012490/

ピックアップ記事

  1. 『FREITAG(フライターグ) × BROMPTON(ブロンプトン)』コラボバ…
  2. 『Purify Time(ピュリファイタイム)』に掲載されています
  3. 廃タイヤを利用したMade in Japanのエシカルバッグ『SEAL(シール)…
  4. 『Gaston Luga(ガストンルーガ)』のバックパックが刺さった!!
  5. 【PR】『清流の国ぎふ』岐阜県を巡るツアー〜「郡上八幡」「美濃和紙」編〜

関連記事

  1. GOURMET

    『LOUANGE TOKYO Le Musee 』で母の日のお祝いを

    以前伺った美術館をイメージしたというLuxuryでelegantな空間…

  2. GOURMET

    罪の意識なし!?『鶏そば きび 目黒店』のヘルシー鶏白湯野菜ラーメン

    目黒の山手通り沿いにある鶏白湯ラーメンのお店『鶏そ…

  3. GOURMET

    思い出の地…『SOHOLM(スーホルム)』で爽やかなヘルシーLunchを

    我が家の思い出の地…天王洲アイルの『SOHOLM(スーホルム)』…

  4. GOURMET

    疲れた時のニンニクたっぷりラーメン『野方ホープ 目黒店』

    「いっしーの孤独のグルメ」どうしてもラーメンモード…

  5. GOURMET

    オーバカナルでワイワイDinner

    エールフランス航空『BONJOUR PARIS』のあとは、MEN'S …

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. TRAVEL

    名古屋ミッドランドスクエアがフランス色に様変わり
  2. WATCH

    『MONTBLANC 1858 NIGHT』at Mercedes me Tok…
  3. GOURMET

    あのUSIQROの肉バルが、12/23ついに豊洲にオープン!
  4. FASHION

    BOX CHARM Industry 原宿キャットストリートに5/3オープン!
  5. GOURMET

    少食男子にはきついボリューム!?破壊力抜群の『松戸中華そば 富田食堂』
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。