GOURMET

金沢のセンスの良さに惹かれた栗にこだわったカフェ『和栗白露』

「いっしーの金沢旅行」

 

金沢ってステキなカフェが多くってどこいくか迷うね。

今回はセンスの良さに惹かれた栗にこだわったカフェ

『和栗白露(わぐりしらつゆ)』

 

和モダンな雰囲気は実に金沢らしいね。

 

◾️赭(そほ)

紋平柿とシャーベットの入ったモンブランパフェ。

 

◾️榛摺(はりずり)

松尾栗園の能登熟成焼栗の外連味のない優しい味のモンブラン。

サクッとしたメレンゲがいいアクセントに。

苦味も心地よい加賀棒茶と共にいただいたよ。

 

最後の仕上げの状態を撮影できたり、行列ができていてもメールに入店できる連絡が来たり…ここら辺はいかにも現代的なカフェって感じ。

 

それなりの値段はするけど人気店…ってのもよくわかりますね。

 

【和栗白露】
石川県金沢市観音町3-1-16
https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17012490/

ピックアップ記事

  1. 廃タイヤを利用したMade in Japanのエシカルバッグ『SEAL(シール)…
  2. 南フランス・プロヴァンス生まれのグルメグローサリーブランド『MAISON BRE…
  3. 『東京GLPクリニック』30分で2億回の腹筋!?エムスカルプトを初体験♡
  4. 永遠の定番靴エドワードグリーン「ドーバー」
  5. 『Gaston Luga(ガストンルーガ) 』の真っ白バックパック「Spläsh…

関連記事

  1. GOURMET

    金の牛で金運&運気アップ『焼肉六六六(むつみ)』でフィーバーな夜

    焼肉食べて金運アップ!?今宵は四ツ谷or四谷三丁目…

  2. GOURMET

    【目黒】川せみでさらっと天せいろ

    サッパリとしたものが食べたくなってひさびさ目黒の蕎麦屋『川せみ』へ。…

  3. GOURMET

    明石前で楽しくうまい『The INNOCENT CARVERY(ジイノセントカーベリー』

    ずっと来たかった美食家からも話題の西麻布のLuxuryな焼肉屋&n…

  4. GOURMET

    目黒とんかつ御三家に異変あり!?「とんかつ目黒こがね」

    少食男子なのにとんかつLOVER いっしーです。…

  5. GOURMET

    食べて地方創生!!『GEMS(ジェムズ) KYOTO FOOD FAIR』開催中!!

    関東を中心に、ここ数年いろんなところで見るようになった飲食店ビルの「G…

  6. GOURMET

    ミッドランドスクエア ピエール・マルコリーニで怪しげな二人

    名古屋着きました!というわけで、名古屋のしゅうさんにお声がけいただき…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. GOURMET

    朝5時まで営業!西麻布で味わう本格的な福岡博多の味「博多 鶴ふく」
  2. GOURMET

    アミシノと騒がしい金曜の夜
  3. FASHION

    BOX CHARM Industry 原宿キャットストリートに5/3オープン!
  4. GOURMET

    神楽坂の路地裏でいただく焼肉とワインのマリアージュ『神楽坂 鳥幸』
  5. FASHION

    「RYO ASO 」男性をも魅了するシューズの美しさ。
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。