GOURMET

金沢で出会ったグリル料理の旨いカジュアルビストロ『グリエ ジョー』

昨年行った金沢旅行をプレイバック(笑)

 


「いっしーの金沢旅行」

 

金沢夜のディナーは事前予約していた片町のカジュアルフレンチビストロ

『グリエ ジョー』

 

名前の通りグリル料理にこだわったお店です。

店内はカウンターの他にも和テイストの個室が。

 

何気にこの座椅子が良かったんだよね。

ピッタリフィットして抜け出せなくなるやつ(笑)

 

orderはアラカルトで。

 

◾️かぼちゃのスープ

お通しはほっこりかぼちゃのスープから。

 

◾️野菜のグリエ・レモン風味

にんじん、ズッキーニ、ナス、パプリカ、アスパラ、素材のポテンシャルを活かしたグリルが旨い!

まさにsimple is bestだね。

 

◾️ガーリックライス

次の肉と合わせるように、最近ハマっているガーリックライスも。

疲れた時にはやっぱりコレだね。

 

◾️お肉のグリエ盛り合わせ

黒毛和牛モモ肉、山形豚、薩摩赤鶏ももの豪華盛り合わせ。

圧倒的ジューシーさの鶏ももや、焦げ目の苦味までうまい和牛。

そのままでももちろん旨いけど、西洋わさびをつけてもOK。

 

◾️クリームブリュレ

表面パリッと、中は圧倒的にソフトなクリームブリュレもしっかり旨い!

 

うん、ここは予約して正解だったな。

ホスピタリティも高いし、居心地良くって帰りたくなくなるくらい(笑)

帰り雨が降ってたんで、外でタクシー止めてくれたり、細かな気配りも嬉しいお店。

おかげさまで楽しい金沢の夜になりました。

 

 

【グリエ ジョー】
076-222-8090
石川県金沢市片町2-31-11
https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17006504/

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