今大注目の「奥目黒エリア」に2024/1/12にOpenした、センス抜群の隠れ家的な地中海レストラン
『SiESOL(シエソル)』
友達の紹介で伺った超新店。
ちなみに店名は英語のSea(海)とラテン語のSOL(太陽)から。
入った瞬間グレーを基調としたインテリアに一目惚れ。
はい、食べる前から「デート飯」確定(笑)
カウンター席に4人掛けのテーブル席。
半個室の4人席もあるので、落ち着いて食事をしたい人はこちらもいいね。
ドリンクはスパークリングから。
その他にもナチュールワインやソフトドリンクも豊富です。
◾️グリーンサラダ
まずはシンプルながらも、フレッシュなサラダから。
中にはサラミ、乾燥イチジク、そしてゴルゴンゾーラの刺激もいいアクセントに。
◾️ホワイトアスパラガスのソテーと半熟卵
みずみずしいアスパラガスに合わせるのは、ポーチドエッグ。
卵黄を崩していくとシズル感もハンパないカルボナーラ風に。
こんな可愛らしいノンアルコールカクテルもあったよ。
イチゴのスパークリングワイン。
◾️しらすとカラスミのアーリオオーリオ
パスタも4種類の中からチョイス可能。
ニンニクとオリーブオイルの香りがたまらないパスタは、しらすのシャリ感とカラスミの塩味のバランスもいいね。
◾️鮮魚のポアレ ★いっしーリコメンド
今回の鮮魚はアイナメ。彩りも鮮やかなパプリカとトマトのロメスコソースで。
皮目パリッと、身は非常にソフトな仕上げがかなり好きな方向性。
シンプルな塩味をベースにしているので、素材の良さがしっかり活きていますね。
◾️茄子のアラビアータ
トマトが強めなアラビアータは、最後にピリッとのツンデレ感。
◾️豚ヒレ肉のミラノ風カツレツ
まずはシンプルにレモンをかけて。
その後酸味のある大根ラビゴットソースで。
香り強めのチーズがかかっているので、このソースがいい感じで味変できるんです。
◾️デザート
デザートは全3種類。
欲張りだから全部頼んだよ(笑)
■マチェドニア
オトナなフルーツポンチのマチェドニアはフレッシュなスイーツでさっぱりと。
■ティラミス
ティラミスはソフトでエアリーなテクスチャー。
オトナな苦味がコーヒーにもぴったりです。
■小川軒のロールケーキ
言わずと知れたレイズン・ウィッチで有名な100年以上の歴史を誇る超老舗の小川軒。
その小川軒のロールケーキがこちらでいただけるんです。
これって実はすごいことだよね。
アラカルトのみのメニューも、素材を活かしたシンプルな味付けでどれもが美しく絶品。
看板メニューの魚料理はもちろんレコメンドだけど、肉もパスタもあるので、幅広い層に受け入れられそうだね。
17時からやっていたり、気楽に話せるホスピタリティの高さも魅力的だよ。
ちなみにキャッシュレスオンリーなのでご注意を。
いきなり勝手にお気に入りに追加したので、早めにまた行って常連になることにします(笑)
【SiESOL(シエソル)】
03-5724-3780
東京都目黒区鷹番2–15-21 レステンシア 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13293077/
