銀座・有楽町駅から5分ほど…昨年10月にOpenした複合商業ビル「グランベルスクエア 2F」に
魅力的なメキシカンが6/14に新登場！
『FONDA MEXICANA(フォンダメキシカーナ) New York 銀座店』
今回はご招待いただきレセプションで伺ったよ。
店内はご覧の通りLuxuryでModernな雰囲気。
まさに「デート飯」にピッタリじゃない！？
こちらの「FONDA MEXICANA New York」はNYに3店舗を展開…今回待望の日本初上陸となったんです。
いただいたのはFONDA Medleyコース(8,580円＋サービス料10％)
ちなみにドリンクもアメリカ・メキシコ産のワインや、オリジナルカクテル、そしてなんといってもメキシカンらしくテキーラの種類が豊富なのもお酒好きにはたまらない感じだね。
◾️ワカモレチチャロン、マグロとキャビアのトスターダ、季節のセビーチェ
海を思わせるブルーの皿も美しい前菜の盛り合わせ。
アボカドのワカモレとカリカリ食感のチチャロンはいかにも…なメキシカン。
マグロもフレッシュ。辛味の効いたホタテのセビーチェはパンチ力も抜群だね。
◾️チレとバジルのFONDA シーザーサラダ
でっかいロメインレタスが印象的なサラダ。
これまた胡椒でしっかりスパイシー。
◾️メキシカンクラブケーキ
3種のソースも美しい、ナイフを入れるとほろほろと崩れるクラブ(カニ)のケーキ。
これまたキリリとした辛味が特徴的。
3品連続で辛かったけど、それぞれ辛さの種類が違うのもおもしろいところだね。
◾️USスカートのシズリングファヒータ ★いっしーリコメンド
今回一番刺さったのはこれかな。
ジュージューとした音色が食欲をそそる肉料理、ファヒータ。
この野生み溢れる肉を、もちもちのトルティーヤに巻いて。
かなりジューシーで食べ応えもたっぷりなんだけど、少食男子の俺でもペロリといっちゃったのは美味い証拠(笑)
付け合わせでお馴染みのハバネロと、モリータっていう乾燥唐辛子のソースもお好みに合わせて。
◾️デザート3種類盛り合わせ
さっぱりマンゴーに濃厚プリン…これはさすがに辛くなかった(笑)
本場メキシコ料理が、こんなオトナな空間でいただけるなんて…。
辛いのが好きな子や、ラテン系ノリな子(笑)を「デート飯」に誘う時に、FONDAはすげぇいい選択肢になりそう。
銀座で刺激的な夜を過ごしたい…(あくまで食事の話です…)そんな時にぜひ。
【FONDA MEXICANA New York 銀座店】
東京都中央区銀座7-2-18 グランベルスクエア 2F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13294521/
