ペニンシュラで本格的なタイ料理がいただけるなんて…。
『THE PENINSULA TOKYO』様からご招待いただき1階「ザ・ロビー」で7/12〜8/11までの期間限定で開催されているイベントに、今回はエリちゃんと一緒に行ってきたよ。
こちらのイベントは「ザ・ペニンシュラバンコク」のタイ料理レストラン「ティプタラ」の伝統的な味が、ここ東京でいただけるというもの。
今回は4品のコース料理をいただいたよ(7,000円)
◾️ヤムヌアヤーン
まずはサラダ2品からこちらをチョイス。
出てきた瞬間…あぁ…美しい♡
極上フィレ肉にきゅうりの食感のアクセントに加え、スパイシーなライムドレッシングの酸味と辛味のパンチ力もしっかりと。
優しそうに見えてしっかりとSっ気たっぷりです(笑)
◾️トムヤムクンメナム
続いてはスープ2種類の中から定番のトムヤムクンを。
トマトとライムの爽やかな酸味に加え、手長海老が入ることで濃厚なコクのスープに。
◾️ホイシェル パッポンカリー ジャスミンライス ★いっしーリコメンド
メインはカレーね。
北海道産の帆立と卵のカレー炒め。
粘度高めのカレーには、ゴロッと大好きな帆立が。
この帆立のエキスとタイセロリの鼻に抜ける爽やかさがタイの風を感じさせてくれますね(多分…ね)
◾️カオニャオ マムアン
カオニャオ…とはタイのもち米のこと。その周りを一輪の花のようにアレンジされたマンゴーが。
タイの定番デザート…らしいですね。
甘さ十分のタイ産マンゴーと、もちっとしたもち米が今までにない新感覚。
タイ料理ってカジュアルなものの多いイメージだけど、そこは五つ星ホテルのペニンシュラ…味はもちろんビジュアル的にも美しく仕上げてますね。
期間は「7/12〜8/11」となっているので、興味ある方は予約してぜひ。
アラカルトもありますよ。
Luxuryな空間でいただくローカライズされていない本格的なモダンタイ料理の数々に舌鼓…。
あぁステキな夜でした…。
【ザ・ロビー】
03-6270-2888
東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13043018/
