俺も好きな目黒のカジュアル焼肉の名店「ぽんが」と、北海道や栃木県で黒毛和牛を専門に飼育する牧場としても有名な「敷島ファーム」がコラボ。
今回伺ったのはJR新橋駅6番日比谷口から、徒歩2分の好立地にある、昨年Openしたカジュアル焼肉屋
『焼肉敷島ぽんが』
店内はさすがに新しいお店…ってことで、クリーンで気持ちいいね。
もちろん個室も完備。イチャイチャしたけりゃここかな(笑)
コースはもちろんあるけど、今回はアラカルトで。
まずはミオネットで乾杯。スパークリング好きとしては嬉しい限りだね。
◾️王様キムチ
キムチ、エビ、ホタテをクルリとロールキャベツに。
ハサミで４等分切ってくれるので、一口でパクリ。
まさに王様！？なキムチ…いきなり好きなやつの登場です(笑)
◾️たたみネギタン塩 ★いっしーリコメンド
こちらは「ぽんが」の看板メニュー。
薄切り大判なタン塩に、たっぷりとネギが。
問題なのは、このネギタン塩…素人が焼くと確実にネギがこぼれること…。
ただぽんがでは、難易度高い肉に関しては、プロのスタッフの方が焼いてくれるんですね。
ほっと一息(笑)
しっかりとネギが落ちないように、(プロが…)薄切りタンでクルリと。
かなりサイズがでかいけど、ネギがこぼれないように一口で(女性には少しキツイ！？)
口の中でタンの旨味と、ほんのり火の入ったネギの甘みがダイレクトに感じられるんです。
このコンビ最強じゃん(笑)
◾️アボカドとトマトの韓国風サラダ
味付けがしっかりされたサラダには、たっぷりフレッシュトマトが。
◾️特選厚切り盛り合わせ ★いっしーリコメンド
ランプステーキ、カイノミステーキ、特上厚切りハラミ、特選厚切りタン塩の豪華盛り合わせ。
このうち厚切りの2種に関しては、スタッフさんが焼いてくれるのが安心です。
まずは大好きなハラミから。
合わせたのはポン酢ニンニクタレ。肉の上質な脂身と甘さがたまらないね。
一緒に行った千穂もこの笑顔です(笑)
もちろんそれ以外の3種に関しても、どれも一級品。
このセットまじオススメだよ。
◾️サーロイン握り
思わず食べたくなっちゃった肉寿司もorder。
上質なサーロインの上にはキャビア…すげぇリッチな味わいです。
◾️野菜玉子スープ
ほっこりできるスープは、優しさ満点。
ちなみにかなりサイズがでかいので、2人でシェアぐらいがちょうどいいかもね。
◾️ビビン冷麺ハーフ＆冷麺ハーフ
締めは冷麺をチョイス。それぞれハーフサイズがあるのが嬉しいところだね。
◾️自家製杏仁豆腐
デザートは3種類からチョイス可能。
杏仁豆腐はかなりの粘度と濃厚さが特徴的なんです。
いや…正直レベルの高さにビックリ。
ぽんがってもっとカジュアルなイメージだったんだけどね。
目黒の本店よりも、正直グレードは上なんじゃないかな。
「デート飯」にもぜひオススメしたいお店だよ。
【焼肉敷島ぽんが】
050-5600-4991
東京都港区新橋2-5-6 大村ビル B1F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13283543/
