「いっしーの孤独のグルメ」
オレ的疲れた時行くラーメン屋という位置付けのお店…
目黒、権之助坂にある
『野方ホープ 目黒店』へ。
orderしたのは、秋冬限定の焦がし味噌とんこつ(1,080円)
それに健康を気にして！？野菜増しをプラスです(笑)
野方ホープでは生ニンニクを用意してくれるので、それをフレッシュな状態で絞って入れられるんですよ。
疲れた時の孤独のグルメはやっぱこれだよね(笑)
いつもの魚介豚骨と違い、今回は味噌ラーメン。
中にはがっつり焦がしニンニクと、コーン、シャキシャキの白髪ネギ。
スープは焦がし味噌のコクとまろやかさが決め手かな。
背脂もこてこてを選んだので、かなりスープはドロドロです…(汗)
中太麺は硬めに仕上げてもらっているので、かなり腰が強めで好みの方向性。
途中辛もやしをスープに入れて、辛さをプラスするのもおすすめだよ。
餃子は2種類order…定番の黒豚一口餃子としそ餃子ね。
かなり小ぶりな一口サイズの餃子で、しその香りがしっかり香ってくれますよ。
いやぁ…完全に元気になった…。餃子もいっちゃったし(笑)
さて、まずはブレスケア飲んで、家帰って早速歯を磨こう…。
【野方ホープ 目黒店】
03-3494-7736
東京都目黒区目黒1-5-16 ABC MEGURO 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13002054/
