グルメな従姉妹が連れて行ってくれた中目黒・東山にある隠れ家ビストロ
『nou』
店内は清潔感溢れる、カウンター席がメインのこじんまりとした感じ。
ワインにも相当こだわりがありそうなんで、希望のものを言えば色々出してくれたよ。
◾️nouの前菜盛合わせ
キャロットラペ、ラタトゥイユなどなど。
これ食べりゃnouの実力の高さがわかるね。
◾️水餃子 黒マー油 ★いっしーリコメンド
nouのシグニチャーはまさかの中華の水餃子！？
もちもちの生地に、中には旨味溢れる林SPFの豚肉が。
シャキシャキした玉ねぎの食感と、黒マー油のピリ辛感もいいアクセントになってるんです。
◾️A5和牛ランプ ★いっしーリコメンド
圧倒的な肉力にビックリしたのがこちら。
肉厚で火入れも抜群のランプ肉に合わせるのはマデラワインを使ったソース。
甘味とコクのある強めのソースにも負けない肉のポテンシャルはお見事としか言いようがないね。
◾️いくらをのせた毛蟹のクリームパスタ ★いっしーリコメンド
たっぷりとしたクリームソースに埋もれたパスタは、上にワンポイントでなんといくらが。
濃厚なソースは蟹の風味全開…っていうかもはや蟹(笑)
スープパスタ並にたっぷり入ったクリーミーなーソースといくらの塩味がもうたまらない…。
どれもハズレのない料理の数々に大満足の夜。
中目黒駅からそれなりに距離もあるし、こんなところにお店があるの！？っていう場所だし…。
ロケーションは決していい場所ではないかもしれないけど、この隠れ家感がオトナにピッタリなんだよね。
うーん…本当は教えたくないけど…特別に教えちゃいます(笑)
【nou】
050-5597-8840
東京都目黒区東山1-9-11 2F
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13247964/
