「いっしーの孤独のグルメ」

 

六本木の大好きなラーメン屋といえばこちら。

『麺匠 竹虎 六本木店』

 

入口の虎の置物や、店内の壁など…明らかにインバウンド向け！？なセンス。

休みなく通してでやっているのがありがたいんです。

ちなみに夕方の4:30に行ったんだけど、普通にお客さんいたからね(笑)

 

シャンデリアなんかは六本木店ならではかな？(笑)

 

orderしたのはいつも通り…っていうか竹虎だとこれしか頼んだことないほどのお気に入り

裏竹虎ラーメン(1,280円)

まずは竹虎定番の揚げ麺をポリポリ食べながら、着丼を待ちます。

 

こちらが裏竹虎ラーメン。

見ての通り、大量の背脂が(笑)

これが禁断の…の理由です。

 

下に醤油ダレが溜まっているのでよく混ぜ混ぜ…。

醤油豚骨ベースのスープは一言で言えば超濃厚…ただ背脂のおかげでそこに甘みが加わり絶妙なバランス感に。

 

小麦の効いている太麺がよくスープに絡むんですね。

ちなみに麺は150gくらいなので、少し食べ足りないくらい。

 

メンマもチャーシューもどれも大ぶり。

 

今回は餃子も頼んでおきました。

orderしたのは青森県産特製餃子。

表面カリカリ仕上げの一口餃子には、青森県産のニンニクが。

 

うーん…やっぱ美味いな。

中毒性のある「裏竹虎」

やっぱ俺は背脂が好きなんだな…と改めて再認識。。。

 

 

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【麺匠 竹虎 六本木店】
050-5571-7712
東京都港区六本木3-14-14 六本木314ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13116548/