GOURMET

大好きなSADAKI DELIの魅力

不動前の大好きなカジュアルフレンチ

『SADAKI DELI(サダキデリ)』でDinner。

「食べ歩き」が趣味なので行きたいお店が山ほどあるから、なかなかリピートすることができないんだけど、ここだけは何度もきてるんです。

こちらがサダキさんご夫婦。

img_1040
イケメン&美女でしょ(笑)

 

話すと面白いサダキさんは、フランスの料理雑誌で若きTopシェフ100にも選ばれた実力の持ち主なんです。

■キャロットラペ
SADAKI DELI定番のキャロットラペ、ランチでも絶対についてきます。
スライスされた食感のいいキャロットに、さっぱりとしたドレッシングが決め手です。

img_0966

 

■ホワイトアスパラガス
アスパラの上にはパルメザンチーズと生ハムを。
半熟玉子のなめらかさとあいまって、非常に優しい味ですね。

img_0985

 

■雄ヒナ鶏のロースト
なんとこのボリュームでUnder2,000円。
だいじょうぶ?サダキさん(笑)

img_0984

周りには低温でじっくりローストした春野菜やじゃがいも、たまねぎ、さつまいも等。

実際に3人分くらいありそうなヒナ鶏を2人でがっつり食べたからもうお腹いっぱい(笑)

 

■イチゴのムース
今が旬のイチゴと絶妙な固さのムース、
横には練乳のソルベでさらにさっぱりと。

img_0960

ココにくると料理がうまいのはもちろん、ホスピタリティーってやっぱ一番大事・・・ってことに気づかされますね。

不思議と他のお客さんとも仲良く慣れるんです。
居酒屋だったらそういうこともなくはないけど、なかなかこの手の店ではレアなケースかな。

サダキシャフと奥さんのちえこさん、それとお客さんの距離感が心地良いんだろうね。

デイリーに使えるカジュアルフレンチ。ホントみんなにオススメしたい。
入れなくなったら困るけど(笑)
これからも通い続けますよ。

 

【SADAKI DELI(サダキデリ)】

東京都品川区西五反田4-2-3

03-6417-3676

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131710/13190812/

 

 

★フォローお願いします★
【Facebook】
石山宏明(いっしー)
https://www.facebook.com/ishiyama.hiroaki

【Instagram】
hiroaki.ishiyama
https://www.instagram.com/hiroaki.ishiyama/

【Twitter】
ishiyama1480
https://mobile.twitter.com/ishiyama1480

【食べログ】
ishiyama1480
https://tabelog.com/rvwr/ishiyama1480/

ピックアップ記事

  1. MEN’S Lifestyle Blogger(メンズライフスタイル…
  2. 『BROMPTON(ブロンプトン)』S6L-Xがついに納車!!
  3. 『Purify Time(ピュリファイタイム)』に掲載されています
  4. 永遠の定番靴エドワードグリーン「ドーバー」
  5. 『Gaston Luga(ガストンルーガ) 』の真っ白バックパック「Spläsh…

関連記事

  1. GOURMET

    新年の手土産はHUGO&VICTORで

    今日は実家に帰省。手土産はHUGO&VICTOR(ユーゴ&a…

  2. GOURMET

    十割蕎麦&のどぐろの二枚看板は伊達じゃない『蕎麦前 一文字』

    後楽園駅直結…すんごいカジュアルな駅ビル「メトロエム後楽園 」5Fの居…

  3. GOURMET

    渋谷で本格タイ料理「ASIAN TABLE UDAGAWA」ツンデレ感がたまらない

    渋谷にあるタイ料理屋『ASIAN TABLE UDAGAWA』でみんな…

  4. GOURMET

    『ESPACIO THE JEWEL OF WAIKIKI(エスパシオ)』からの『ロイクラトンリゾー…

    昨日はハワイにある究極のラグジュアリーを提供するホテル『ESPAC…

  5. GOURMET

    大森のカジュアルイタリアン『PIZZERIA GRILL BACCO』で絶品尾崎牛を

    今宵は人生初「大森駅」へ初上陸。大森って何があるんだろう!?全く土…

  6. GOURMET

    連日の『春水堂(チュンスイタン)』でセクシー女子!?とLunch MTG

    連日の『春水堂(チュンスイタン)』でLunch MTG。&nbsp…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. GOURMET

    牡蠣ラーメンからのカズコドン
  2. GOURMET

    『ワイン居酒屋 赤坂あじる亭』で昔の同僚と
  3. GOURMET

    衝撃の『ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座コリドー』Reception Par…
  4. OTHERS

    詩歩「死ぬまでに行きたい!世界の絶景 ホテル編」
  5. GOURMET

    千葉県民の誇り!ひさびさの『松戸中華そば 富田食堂』の安定つけ麺
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。