GOURMET

ジラール・ペルゴから極上フレンチのプレゼント

ジラール・ペルゴの美しすぎる時計に興奮した後は…

10年連続でミシュランガイドに選出されたフレンチ『クレッセント』で、この日のために特別に用意された極上のディナーをいただきました!

 

img_3337

見てください!この厳かな雰囲気…

自分が貴族だったのかと勘違いしちゃうよね(笑)

img_3339

img_3340

img_3379

 

■トマトのコンプレッション プラムオイル風味

色鮮やかなトマトをキューブ状に成型、シンプルながらも目が奪われるようなビジュアルが美しい逸品。程よい酸味もありサッパリとした味わいです。

img_3363

 

■黒毛和牛フィレのロッシーニ クレッセントスタイル

飛騨牛のフィレ肉に黒トリュフ&フォアグラ…高級食材のオンパレード。

幸せってこういうことをいうんですね(笑)

img_3361

 

■あたたかいチョコレートのフォンダン コーヒー風味のソルベ添え

なんとジラール・ペルゴの時計をモチーフにしたデザートの登場。

10時10分ね(笑)

濃厚なフォンダンショコラは中を割ると、あたたかいチョコレートソースが流れ出てきます。

img_3360

 

■プティフール

img_3358

料理に合わせたワインもペアリングしていただき、もう至れり尽くせり…

ブレッドももう何個でもいけちゃうくらい(笑)

 

目の保養に舌の保養!?

さすが一流ブランドは違うね。

 

最高のおもてなし、ありがとうございました!

img_3338

 

【Girard-Perregaux(ジラール・ペルゴ)】

https://www.girard-perregaux.com/ja

 

【クレッセント】

東京都港区芝公園1-8-20

03-3436-3211

https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13001521/

 

★フォローお願いします★
【Facebook】
石山宏明(いっしー)
https://www.facebook.com/ishiyama.hiroaki

【Instagram】
hiroaki.ishiyama
https://www.instagram.com/hiroaki.ishiyama/

【Twitter】
ishiyama1480
https://mobile.twitter.com/ishiyama1480

【食べログ】
ishiyama1480
https://tabelog.com/rvwr/ishiyama1480

ピックアップ記事

  1. MEN’S Lifestyle Blogger(メンズライフスタイル…
  2. 東京タワーを見ながら若き大将の作り上げる江戸前寿司を堪能『鮨 詠心』
  3. 【PR】『清流の国ぎふ』岐阜県を巡るツアー〜雪残る「白川郷」古い町並みの「高山市…
  4. 南フランス・プロヴァンス生まれのグルメグローサリーブランド『MAISON BRE…
  5. 『FREITAG(フライターグ) × BROMPTON(ブロンプトン)』コラボバ…

関連記事

  1. GOURMET

    エビス新東記でめずらしいシンガポール料理を堪能!

    自由人の同級生が集まる会『76会』の忘年会…http://issys…

  2. GOURMET

    シャトーブリアンのコンボに悶絶!『SATOブリアン』で楽しすぎ&美味しすぎな夜

    阿佐ヶ谷が誇る…いや日本が誇るかな…焼肉の名店『S…

  3. GOURMET

    神戸ビーフユッケに稲妻走る〜『焼肉 BEEFMAN(ビーフマン)』

    六本木の艶やかなエリア(笑)にある『焼肉 BEEF…

  4. GOURMET

    目黒焼肉No.1!!PONGAで美女と焼肉

    目黒にある『韓菜園 本家 PONGA(ポンガ)』で焼肉Dinner。…

  5. GOURMET

    3度目の正直!?念願の『RK DONUTS』でやっと買えた感動のドーナツ

    「いっしーの軽井沢旅行」相性の悪さから!?以前2回…

  6. GOURMET

    肉のスペシャリストが奏でるNY仕込みの創作焼肉『beef by KOH 広尾』

    広尾商店街にある、ニューヨーク・ミシュラン店出身の店主KOHさんがオー…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. FASHION

    クアトロ オット ローンチ event〜橋本マナミちゃんにドキドキ〜
  2. GOURMET

    使い勝手抜群な六本木のイタリアン『R1 TOKYO Bar&Resta…
  3. GOURMET

    超有名焼肉店「らいもん」コラボカレーにハマりそう『SPICECURRY KERA…
  4. SPORTS

    『TaylorMade(テーラーメイド)』SIM MAXドライバーでやる気スイッ…
  5. GOURMET

    虎ノ門でほっこりできるおばんざい『imakara(イマカラ)』
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。