GOURMET

ジラール・ペルゴから極上フレンチのプレゼント

ジラール・ペルゴの美しすぎる時計に興奮した後は…

10年連続でミシュランガイドに選出されたフレンチ『クレッセント』で、この日のために特別に用意された極上のディナーをいただきました!

 

img_3337

見てください!この厳かな雰囲気…

自分が貴族だったのかと勘違いしちゃうよね(笑)

img_3339

img_3340

img_3379

 

■トマトのコンプレッション プラムオイル風味

色鮮やかなトマトをキューブ状に成型、シンプルながらも目が奪われるようなビジュアルが美しい逸品。程よい酸味もありサッパリとした味わいです。

img_3363

 

■黒毛和牛フィレのロッシーニ クレッセントスタイル

飛騨牛のフィレ肉に黒トリュフ&フォアグラ…高級食材のオンパレード。

幸せってこういうことをいうんですね(笑)

img_3361

 

■あたたかいチョコレートのフォンダン コーヒー風味のソルベ添え

なんとジラール・ペルゴの時計をモチーフにしたデザートの登場。

10時10分ね(笑)

濃厚なフォンダンショコラは中を割ると、あたたかいチョコレートソースが流れ出てきます。

img_3360

 

■プティフール

img_3358

料理に合わせたワインもペアリングしていただき、もう至れり尽くせり…

ブレッドももう何個でもいけちゃうくらい(笑)

 

目の保養に舌の保養!?

さすが一流ブランドは違うね。

 

最高のおもてなし、ありがとうございました!

img_3338

 

【Girard-Perregaux(ジラール・ペルゴ)】

https://www.girard-perregaux.com/ja

 

【クレッセント】

東京都港区芝公園1-8-20

03-3436-3211

https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13001521/

 

★フォローお願いします★
【Facebook】
石山宏明(いっしー)
https://www.facebook.com/ishiyama.hiroaki

【Instagram】
hiroaki.ishiyama
https://www.instagram.com/hiroaki.ishiyama/

【Twitter】
ishiyama1480
https://mobile.twitter.com/ishiyama1480

【食べログ】
ishiyama1480
https://tabelog.com/rvwr/ishiyama1480

ピックアップ記事

  1. 【PR】『清流の国ぎふ』岐阜県を巡るツアー〜雪残る「白川郷」古い町並みの「高山市…
  2. MEN’S Lifestyle Blogger(メンズライフスタイル…
  3. 『Gaston Luga(ガストンルーガ)』のバックパックが刺さった!!
  4. 【PR】『清流の国ぎふ』岐阜県を巡るツアー〜「郡上八幡」「美濃和紙」編〜
  5. 南フランス・プロヴァンス生まれのグルメグローサリーブランド『MAISON BRE…

関連記事

  1. GOURMET

    黄金の出汁+黒宝豚のしゃぶしゃぶに悶絶

    赤坂の『豚しゃぶ金豚』で飲み会でした。店内はクラシッ…

  2. GOURMET

    人形町「天領」でセントフォースを愛する男達の熱い夜

    マルチに活躍する小顔科学研究所「小顔大使」の村長と、pomesこと「日…

  3. BEAUTY

    スイス生まれのサンケア専用ブランド「ultrasun(アルトラサン)」で皮膚老化をブロック!

    MEN'S CLUB ブロガー、ミヤビブランドコミュニケーションズ …

  4. WATCH

    MONTBLANCからスマートウォッチ「SUMMIT」が登場!

    Apple watchを皮切りに、ここ数年高級Watch Brandか…

  5. GOURMET

    六本木の隠れすぎている隠れ家「きわみ鶏」で究極の焼鳥を

    ご紹介いただき六本木の隠れすぎている隠れ家『きわみ鶏』でDinne…

  6. GOURMET

    ひさびさの広尾『つき味』で大盛り上がりの新年会!

    ひさびさの『つき味 HIROO』で新年会!メンバーはゆきちゃん、なお…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. GOURMET

    気軽に来れる珍しいロシア料理店『マトリョーシカ』
  2. FASHION

    やっと見つけた!Kappa ITALIA感満載のトラックジャケット
  3. GOURMET

    【銀座】春夏秋豚で贅沢しゃぶしゃぶ三昧
  4. GOURMET

    Alaska zwei(アラスカ ツヴァイ)リニューアルオープン!!
  5. GOURMET

    『クルーズクルーズ THE GINZA』で貴族の宴
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。