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【恵比寿】恵比寿ガーデンプレイス最上階で堪能する最上級のロティサリー『ROTISSERIE BLUE』

恵比寿ガーデンプレイス最上階にあるフレンチビストロ

『ROTISSERIE ★ BLUE』

 

店内に一歩足を踏み入れると、そこはまさに「デート飯」にピッタリな、かな〜り暗めな照明と、地上39階からの景色も楽しめます(ちなみに我が家もすぐ見つかりました(笑))

※全ての写真をブログ用に明るく撮影しています。

 

 

まずは珍しくオススメというロゼで乾杯!

 

■本日のカルパッチョ

今回は秋らしく秋刀魚。身のプリッとした秋刀魚をサッパリと。

 

■和牛レアステーキグラタン ★いっしーリコメンド

食べた瞬間唸ったこちらの一品。グラタン…っていうどちらかというと庶民的な食べ物が、上質な和牛が入ることで、1ランク…いや2ランク上のメインを飾れる料理に変身。

 

■ベーコンとほうれん草のガレット

 

■名物ロティサリーチキン セップ茸と秋のきのこのクリームソース

こちらの看板、ロティサリーチキン。今回は秋らしくきのこ三昧で。ポルチーニ茸の香りと濃厚でクリーミィーなソース。野菜もローストされたパプリカやズッキーニなど、これまたうまいんです。

 

 

■至福の味わい豚肉のグリエ

しっかりとした食感の豚肉は、歯切れも心地よく噛めば噛むほど旨味が溢れてきて、まさに「至福の時」を過ごせます。

 

■黒毛和牛のハンバーグ ★いっしーリコメンド

ビビるくらいの肉感を感じられるハンバーグは、男らしさ全開。かなり粗挽きでしっかりとした食感の和牛と「肉との対話」をじっくり楽しめます。濃厚フォアグラがさらに旨味を倍増させてるんだよね。

途中、マッシュポテトにニンニク・チーズの入ったソースをつけると、また味の変化が!

 

 

■フレンチトースト ★いっしーリコメンド

こんなフレンチトースト食べたことない!これはまさにスイーツそのもの。その秘密は10時間漬け込んだ、シットリした食感のトースト。ここにアイスを乗っけてね…これは次もリピート決定!

 

いやぁ…うまいうまい!!立地柄だいぶ期待をして行ったんだけど、さらにその上をいくクオリティー。しかも値段がバカ高いわけじゃないんです。お酒を飲まない少食男女だったらびっくりくらい安く済むかも。

 

途中ソムリエさんのダジャレの嵐のおまけ付き(笑)っていうホスピタリティーの高さもいいね。

ここは来訪決定!いやぁ…クドイようだけどもう一度言います。うまかった(笑)

 

【ROTISSERIE★BLUE】
050-5594-5713
東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー 39F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13212586/

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