GOURMET

定例の4姉妹会『サルーズキッチンマーケット』で独創的中華を堪能

定例の4姉妹会。

 

PRの優子姉、ライターのナオスケ、イラストレーターのやっちゃんね。

 

今回は長女・優子姉オススメ、北参道にある

『サルーズキッチンマーケット』へ。

ぱっと見わかんないけど、実は中華のお店なんです。

 

パリのマレ地区に華僑がオープンした…という空想から生まれたというコンセプトのレストラン。

個性あふれるインテリアはセンス抜群。

 

2階もご覧の通りテイストが統一された世界観。

 

 

orderはアラカルトでいただきましたよ。

 

■酸っぱい白菜ちゃん

程よい酸味、そしてなんとなく優しさを感じさせる白菜ちゃん(笑)

ちなみにこちらのメニュー名、いちいち可愛らしいのも高ポイントです。

 

■優しい水餃子 ★いっしーリコメンド

中にはレンコン、パセリ、そしてクミン。

効いてるのがレンコンのシャキシャキした食感かな。普通水餃子ってツルッといけちゃうものが多いけど、かなりいい意味で期待を裏切ってくれる水餃子。これ好きです♡

 

■麻婆マッシュ ★いっしーリコメンド

出てきた瞬間インパクト大の逸品。

上にはそびえ立つカダイフ、そして麻婆、さらに下に隠れているのはなんとマッシュポテトが入っているんです。

カダイフのパリパリ感、と麻婆の辛味、そしてマッシュポテトのまろやかさの三位一体はお見事!!

 

揚げもろこし(反抗期)

やめられない止められない…なんてフレーズが思い出されるような、とうもろこしは自然な甘みと塩味が絶妙。

 

 

■よだれ鶏

結構ピリ辛感強めながら、程よいパクチーとの組み合わせがかなりクセになるよだれ鶏。

 

 

■焼き餃子

いわゆる羽付き餃子ともちょっと違う焼き餃子は焦げ目のパリパリ感が普通よりちょい強めか。。。

どうやって作ってんだろうね。。。

オススメは黒酢と合わせてさっぱり…とかな。あぁ…やっぱ餃子って幸せ(笑)

 

■春餅(チュンピン)

本場中国では立春に食べる縁起のいい料理とされるチュンピン。

まずは春餅の皮に甜麺醤をつけて。

トッピングはキュウリや卵、チャーシューにパクチー、もやしのナムルなどなど。

 

お好みのものをクルッと巻いて食べると、モチっとしたテクスチャーの皮がうまい!!

これだけでかなりお腹いっぱいになりますね。

 

うーん、いいな…このお店。

インテリアのテイストもかなりクリエイティブでオシャレだし、それに合わせるかのように客層も業界人的な人が多い…(気がする)

料理もいわゆる独創的な中華なんだけど、食べるとしっかり中華なんで変に期待を裏切らないバランス感覚もいいね。

 

いやぁ…満足満足。

 

相変わらず4人の会話は、腹がよじれるほど爆笑の連続(笑)

さて、次回はどこにしましょっか。。。

 

 

【サルーズキッチンマーケット】
03-6804-6034
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-22-6
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130403/13221920/

ピックアップ記事

  1. MEN’S Lifestyle Blogger(メンズライフスタイル…
  2. 南フランス・プロヴァンス生まれのグルメグローサリーブランド『MAISON BRE…
  3. 【PR】『清流の国ぎふ』岐阜県を巡るツアー〜「郡上八幡」「美濃和紙」編〜
  4. 【PR】『清流の国ぎふ』岐阜県を巡るツアー〜雪残る「白川郷」古い町並みの「高山市…
  5. 永遠の定番靴エドワードグリーン「ドーバー」

関連記事

  1. GOURMET

    独創的な餃子作りを陰ながら応援したい「Eht渋谷」

    渋谷にある『Eht渋谷』でdinner。ラクレットチー…

  2. GOURMET

    情熱の赤で萌える…いや、燃える!!CAMPARI ITALIAN NIGHT

    ご招待いただき六本木バール・デルソーレで開催された「CAMPARI I…

  3. GOURMET

    スペインで長年愛されるパエリアがついに日本上陸!『XIRINGUITO Escriba(チリンギート…

    先日Openしたばかりの「渋谷ストリーム」のスペイン料理&nb…

  4. GOURMET

    『Wattle Tokyo(ワトルトーキョー)』でWhitedayのお祝い

    WhitedayのDinner…毎年どこにしようか迷うんですけどね…

  5. GOURMET

    Pizzaがなんと500円!コスパ抜群のR the TABLE

    Diorのちぃと、某会社秘書のやよちゃんと外苑前の「R the TA…

  6. GOURMET

    目黒の気楽に使えるイタリアン『PIZZA ジャルディーノ SAVOY』

    目黒駅から雅叙園方面へ。雅叙園から徒歩数分…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. FASHION

    FASHON’S NIGHT OUT~CA4LA~
  2. GOURMET

    ハワイ5日目はHEAVENLYでヘルシーハワイ飯
  3. GOURMET

    あなたなら何枚食べられる!?『ニコニコ亭』のソースカツ丼
  4. GOURMET

    新宿伊勢丹で絶賛開催中!「フランス展」LE BÉNÉFIQUE(ル・ベネフィック…
  5. GOURMET

    『SADAKI Deli (サダキデリ)』で新年会&内田復帰祝い
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。