GOURMET

全てにおいてセンス抜群の表参道骨董通りのフレンチ『Lounge1908 Restaurant』

友達が誕生日…ということで気になっていた表参道・骨董通り沿いのフレンチ

 

『Lounge1908 Restaurant』へ。

 

1階がロハスビーンズコーヒーの2階ね。実は同系列のお店なんだって。

 

Simple&Modernなインテリアはもろ俺好み♡

Live感がダイレクトに伝わるカウンターにテーブル席…デートにも良さそうな席があったりといろんな使い方ができそうだね。

 

今回は友達のお祝いってことでシャンパン付きのコースにしましたよ。

 

■ウニのタルティーヌ

いきなりのウニの登場に騒ぐ2人(笑)

しっかりとしたウニの旨味を引き立てる岩塩の塩味がいいんだな。

 

■オマール海老のコロッケ

石に見立てた真っ黒なコロッケは、一口でパクリといくと、表面カリッ…そして中のしっかりとした食感のオマール海老が口の中いっぱいに広がるんです。

ちなみに1番上のだけコロッケで、他はリアルな石なんでガリッといかないようにね(笑)

 

■鰆の炙り

さらっと炙った新鮮そのものの鰆には、爽やかなゆずのソースを。

下にひかれた菜の花の苦味が絶妙なバランスだね。

 

■ブリオッシュトースト

 

■完熟トマトのファルシ

トマトの中身をくり抜き、中にはズワイガニとアボカドを詰めたなんとも美しい逸品。

トマトの酸味とパプリカのソースが、さらに清涼感を増してるね。

 

■白子のソテー

白子のソテーの周りには、京野菜の蕪のスープ。

白子はプリッとした食感を残しつつ、とにかくクリーミー…またこのスープがなんとも胃に優しいんだよな♡

こんな子、クラスにいたら好きになっちゃうレベル(笑)

 

■真鯛のポアレ

皮目をパリッと仕上げた真鯛の旨味を引き立てるゴボウのソースに加え、ほんのちょっと入った岩塩が絶妙なバランス。

カリッ揚げたゴボウもアクセントに。

 

■ニュージーランド産牧草牛

上に白トリュフの乗った牧草牛は、和牛違う野生的な肉感があるよね。

付け合わせの山芋もいい脇役ぶり。

 

■イチゴとブルーベリーのタルト

フレッシュフルーツと、カリッとタルトがまさに絶品♡

ここら辺はカフェもやってる強みが出てるのかな。

うーん…ここはかなりの当たりだな…選んだ自分を褒めてあげたい(笑)

話を聞いたらシェフもBSで番組持っているらしいし、これだけ美味いのもそりゃ納得だわ。

ホスピタリティーのレベルも高いし、インテリア・料理のセンスも抜群。

表参道のこの場所…ってことを考えると値段もすごいリーズナブルだし。

 

「和」の食材をうまく使いながら、五感を刺激してくれる料理の数々は通いたくなっちゃうな。

いやぁ…いいわ…友達も凄く喜んでくれたし万々歳だね。

 

【Lounge1908 Restaurant】
050-5593-8593
東京都港区南青山5-8-10 萬楽庵ビルⅡ 2F
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13208726/

ピックアップ記事

  1. 東京タワーを見ながら若き大将の作り上げる江戸前寿司を堪能『鮨 詠心』
  2. 『Gaston Luga(ガストンルーガ) 』の真っ白バックパック「Spläsh…
  3. 『Gaston Luga(ガストンルーガ)』のバックパックが刺さった!!
  4. 『東京GLPクリニック』30分で2億回の腹筋!?エムスカルプトを初体験♡
  5. 『BROMPTON(ブロンプトン)』S6L-Xがついに納車!!

関連記事

  1. GOURMET

    毎月17日は「いなり寿司の日!!」

    こんばんは、いなりナイトです。本日は8月17日、毎月お…

  2. GOURMET

    雅叙園でジョジョ会

    昨日は雅叙園でジョジョ会を開催!みんなで浴衣を着たんで…

  3. GOURMET

    群馬県前橋市で出会ったセンスあふれるカレー屋さん『月の鐘』

    「いっしーの群馬二拠点生活」ディナーは気になってい…

  4. GOURMET

    『とんかつ神楽坂さくら 五反田店』でミックスフライ

    「いっしーの孤独のグルメ」テレ東で「孤独のグルメ …

  5. GOURMET

    カルボナーラの中にはなんとうどん!?『あんぷく 虎ノ門ヒルズ店』

    「いっしーの孤独のグルメ」最近ちょくちょく仕事で訪…

  6. GOURMET

    「(marunouchi)HOUSE」『鮨&BAR 不二楼』でノリノリ熟成鮨

    雰囲気良くノリの良い寿司屋でFriday Night…。&nbsp…

ARCHIVES

PICK UP

RECENT POSTS

  1. BEAUTY

    有名サッカー選手プロデュース!男性用日焼け止めブランド『permuta(ペルムー…
  2. TRAVEL

    『8HOTEL』で「8 WATER CAVE swim suits spa」の至…
  3. GOURMET

    長沢美月ちゃんとLunch
  4. GOURMET

    帝国ホテルでキュートなイベント開催中『ピーターラビット™þ…
  5. GOURMET

    西麻布の隠れ家的焼き鳥屋『焼鶏 鶉』でオトナな一夜を…
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。