今話題のスポット、MIYASHITA PARK にオープンした

 

『NEWLIGHT(ニューライト)』

 

店内はご覧の通りのSexyさ。

それもそのはず…森田恭通さんデザインのファインダイニングなんだよ。

 

なんかいいな…と思うと、森田恭通さんデザイン…ってパターンが多いな(エロい好みが合うんだと思う…あくまでインテリアの話です（笑）)

 

今回はお初だったのでアラカルトで。

珍しくロゼで乾杯。

 

■マッシュルーム・クレソンサラダ

さっぱりサラダからスタート。

 

■薪火で仕上げた本鮪のミキュイ ★いっしーリコメンド

かなり肉厚の本鮪を、表面だけサラッと炙ったミキュイ(半生)で。

シンプルな味付けで、しっかりと本鮪の旨味を堪能できますね。

 

■薪火グリル

メインはやっぱりこちらのウリである薪火で焼いた肉でしょ。

肉やエビなどの魚介まで…6種類の中から選んだのは安定の「黒毛和牛A5ランク」

薪火特有の香ばしさや火入れのワイルドさなどなど…特徴がしっかりでた肉に仕上がってるね。

 

■シャンパンボール

和梨をシャーベットに、その上から贅沢にモエシャンを…。

なんともバブリー（笑）

シャンパンコールが起きそうな勢いです…。

 

■温かい栗のティラミス

やっぱこの時期は栗がうまいよねぇ。ってなわけで上に栗、下にティラミスのスイーツを。

こういったお店はデザートもしっかり抜かりなく…さすがです。

お値段それなりにするのに、場所柄のせいか若めの人たちが多いのが驚き。

みんな金持ってるなぁ（笑）

まだオープンしてさほどたっていないので、徐々にオトナが集まるお店になってくれば俺的には嬉しいなーなんて思っちゃったよ。

 

【NEWLIGHT】
050-5868-8166
東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK North 3F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13249071/