本日はご招待いただき神田にあるCraftsman’s Kitchen (クラフトマンズ キッチン)さんのレセプションへ…
ご招待いただいた栗田さん、ブロガーの愛沙ちゃん、Yagizaさん。
場所は神田駅から1分の好立地。
お店もオシャレだけど、敷居が高いわけじゃないので気軽なデートにもいいかも。
今回は特別に熟成豚の解体ショーもみせていただきました。
みんなでワイワイ記念撮影（笑）
こちらのお店の売りは何と言ってもなでしこポーク。
通常の何倍もの飼育費をかけた結果、旨さの指標となる「オレイン酸」を多く含んだ健康かつ、旨味・甘味に優れたブランド豚ができあがるんですね。
実際に食べてみると脂身はあるんだけど、まったくイヤな感じはないんです。
これなら年配の方でも美味しくいただけると思います。
先ほど解体していた熟成豚。
ピリ辛が食欲をそそるスパイシージャンバラヤ。
それともう一つのウリがバーボン。
飲み比べをさせてもらったんだけど…
さすがにロックはつらい（笑）
近づけただけで目がシボシボする…
ホントはこんなのチビチビ飲みながらBarで一人たたずむ…なんてオトナに憧れてんだけどな。。。
なでしこポークはもちろん、それ以外の料理も絶品。
ドリンクも500円程度なんで、結構食べても4,000円くらいかな？
コスパもバツグンですよね。
オーナーの花澤さん、ヘルスメディアプロデューサーの志保さん、メンクラブロガー先輩のJoeさんと。
ご招待ありがとうございました！
すごいうまかったです。また伺いますね〜
【Craftsman’s Kitchen】
