美人インテリアデザイナー&コーディネーターのAIさんと
恵比寿「松玄」でdinnerでした。
こちらのお店、蕎麦がメインなんですが、24時まで開いているという
非常にありがたいお店なんです。
蕎麦屋は早めに閉まるお店が多いですもんね。
厳選した北海道産のそば粉を石臼で挽いた蕎麦と、削りたて本節から
丁寧に仕込んだそばつゆは最高の組み合わせが楽しめます。
今夜は鴨南蛮にしました。
蕎麦だけでなく、料理も四季を感じる食材を使った逸品がたくさん。
食事に合わせて珍しく日本酒の熱燗で。
AIさんの手がけたインテリアの写真を見せてもらったり、
インテリア大好きなんで、ほんと話してて楽しい時間を過ごせました。
秋の夜長にたまには騒がずしっぽりもいいもんです。
【松玄】
http://www.matsugen.net/ebisu/
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