恵比寿にあるトスカーナ料理のお店「toscaneria(トスカネリア)」でdinner。
場所は恵比寿駅から5分ほど坂を上ったところにあります。
メインの通りではないのに、日曜の夜でも満員。
その人気の高さが伺えます。
こちらのトスカネリアでは厳選された素材を存分に生かすトスカーナの
伝統的な調理法に加えて日本の四季を彩る 旬の素材を組み合わせた料理が
いただけます。
オーダーしたのはおまかせコース(5,000円)
苦手なものやアレルギーを伝えるとその場でも変更してくれるのはありがたいですね。
(本当は事前にお伝えしましょう・・・)
■野菜のテリーヌ。
ちなみに上にのっているのはオリーブを使ったジェラートです。
ジェラートと一緒に食べると、まるでスイーツ？とも思える感じ。
■トマト煮込みのトリッパ。
■鴨のパスタ。
まるでうどん？のような太さの手打ちパスタ。
もっちもちの食感で、濃厚な鴨肉とベストマッチ。
■メインは鹿肉料理。
臭みもまったくなく、レア加減も自分好み。
■デザートはパンナコッタ。
周りにはぶどうのコンポートでオトナの味わい。
濃厚なエスプレッソとともにいただきました。
パンも3種類いただいたので、充分おなかを満たしてくれました。
こじんまりとしとしていて雰囲気も落ち着いているオトナのお店なので、オトナなデートでも活躍しそうです。
一般的なイタリアンに飽きた方は、ぜひこちらのトスカーナ料理を食べてみてください。
クセになりますよ(笑)
【toscaneria(トスカネリア)】
http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13112835/dtlrvwlst/37355196/
